Huda Alsayeh

أرز بسمتي • دجاجة مقطعة إلى أرباع • لحم مفروم • بازلاء وجزر مجمدة • بصلة مقطعة إلى أرباع • بصلة مفرومة • زيت نباتي أو سمنة • ماء • قرفة • هيل حب • ورق غار • فلفل أسود حب •

كوسا مقطع إلى مكعبات • لحم مفروم • حمص أو علبة كاملة حسب الرغبة • ملح حسب الرغية • فلفل أسود • بهارات مشكلة • نعناع ناشف • كمون • قرفة • ماء • بصلة مفرومة • ثوم مفروم •

دقيق بر (الدقيق الأسمر) • سكر • زيت • بايكينغ باودر • قرفة(ممكن تزيدي او تقللي حسب رغبتك في القرفة) • إلى 3/4 كوب حليب سائل (انا استخدمت قليل الدسم) • حليب مكثف محلى

طحين أسمر • خميرة • ملح • باكينغ باودر • ماء حسب الحاجة (تقريبا اخدت معي ثلث ارباع كوب) • زيت زيتون • خليط البيض: • بيضات • ملح ، • فلفل أسود • شوفان الكمية حسب الرغبة • جبن شيدر

للعجين: • طحين أسمر(أو دقيق القمح الكامل) • شوفان • ماء دافئ • لبن زبادي • ملح • بايكينغ باودر • خميرة • زيت زيتون • للحشو: • بصل مقطع • أو حبتين طماطم مقطعة شرائح •

باذنجان • طماطم • فليفلة

لحمة كفتة جاهزة • طماطم مفرومة • معجون طماطم • بطاطس مقطعة مكعبات • زيت نباتي • بصلة مفرومة • ملح • فلفل أسود • قرفة • بهارات مشكلة • ريحان • بردقوش أو زعتر أوريجانو •

معكرونة فتوتشيني • لصلصة البندورة: • لحمة مفرومة • ملح • فلفل اسود • قرفة • بهارات مشكلة • اوريجانو وريحان • بصلة • ثوم مفروم • زيت نباتي • طماطم مفروم ناعم •

لحم مفروم • بصلة مفرومة • فلفل حلو مفروم • ملح • فلفل أسود • بهارات مشكلة • قرفة • بابريكا • شوية معجون طماطم • دبس رمان • زيت نباتي • طحين •

رز بسمتي • خضار مجمدة • بطاطس مقطعة مكعبات • بصلتين • صدور دجاج مسحب مقطعة إلى مكعبات • ملح • كركم • كاري • بهارات مشكلة • ورق غار • زيت قلي • ماء لطبخ الأرز

بطاطس • بصلتان • ثوم • طماطم مفرومة • ملح • فلفل أسود • معجون طماطم • لحمة مفرومة • قرفة • بهارات مشكلة • زعتر اوريجانو • جبنة صفرا او اي نوع جبنة عندك مثل موزاريلا •

لحمة, قطع • أرز صنوايت • بازلاء وجزر أو خضراوات مشكلة مجمد • بطاطس, مقطعة إلى مكعبات صغيرة • طماطم, مفرومة ناعم • كزبرة • بصلة, مقطعة • معجون طماطم • ثوم, مقطعة • زيت نباتي • هيل • قرفة •

دجاجة مقطعة إلى أرباع • بطاطس مقطعة إلى مكعبات • أو 3 طماطم مقطعة • بصل مقطع • ثوم مقطعة • بازلاء وجزر مجمد • معجون طماطم • مرق دجاج • كاري • بهار مشكل • فلفل أسود • بابريكا •

باذنجان كبيرة • طماطم مقطعة إلى شرائح • فلفل حلو أخضر مقطع • أو 6 فصوص ثوم (مقطعة) • لحمة مفرومة • بصلة • ملح • فلفل أسود • قرفة • بهارات مشكلة • زيت نباتي • بقدونس

دجاجة مقطعة إلى أربع أرباع (أو دجاجتين حسب الكمية المطلوبة) • هيل • ورق غار • قرفة • فلفل أسود حب • بصلة • ثوم • بطاطس متوسطة • باذنجان كبيرة • قرنبيط (زهرة) • زيت للقلي • رز بسمتي •

فاصوليا, مجمدة • طماطم, كبيرة • بصلة • ثوم • كزبرة • زيت زيتون • ملح • فلفل أسود

لحمة كفتة (جاهزة أو حضريها في البيت) • بطاطس مقطعة إلى مكعبات • زيت للقلي • طحينة • لبن • ماء • ليمون (عدد 2 او حسب الرغبة) • ملح • فلفل أسود

صدور دجاج مسحب • بصل متوسط • فلفل حلو أخضر وأصفر وأحمر حبة من كل نوع • ذرة • فطر طازج مقطع • ثوم • ملح • فلفل أسود • كركم • كاري • بهار مشكل • بابريكا •

معكرونة فتوتشيني • صدور دجاج أو 3 مقطعة مكعبات صغيرة • فطر طازج أو معلب (الطازج أطيب) • كريمة الطبخ • حليب • ملح • فلفل أسود • شوية قرفة • بهارات مشكلة • بصلة مقطعة • ثوم مقطعة قطع صغيرة أو مهروسة • زيت نباتي •

طحين • ملح • ماء • الى ملعقتين زيت نباتي • للحشو • لحمة مفرومة • بصلة مقطعة • قوم • ملح • قرفة • بهارات مشكلة • فلفل اسود •