Umma Zhafran

sawi • kol • wortel • buncis • daun bawang • jamur shimeji • sosis • telur puyuh • telur ayam • bawang putih • bawang bombay • kemiri (haluskan) •

daging sapi • daun salam • serai • lengkuas • santan • gula merah • kaldu sapi • garam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai •

pokcoy • sosis sapi • kemiri • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • saus tiram • garam • gula • kaldu jamur

jamur merang • sosis • cabe hijau • cabe rawit • bawang putih • bawang bombay • saus tiram • garam • gula • kaldu jamur

Bahan A: • tepung tapioka • garam • kaldu jamur • bawang putih (haluskan) • merica bubuk • daun bawang (iris tipis) • Bahan biang: • tepung tapioka • air • Bahan sambal: • cabe rawit •

ubi kuning • pisang kepok • kolang kaling • santan • gula merah • gula putih • garam • daun pandan • kayu manis

selada air • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • terasi • garam • gula • kaldu ayam

tepung ketan putih • tepung beras • santan hangat • pasta pandan • minyak sayur • garam • Daun pandan • Bahan isian: • gula merah sisir • Bahan balutan: • Kelapa parut • garam

daun singkong • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar • kunyit • daun jeruk • serai • daun salam • lengkuas •

nasi • tepung tapioka • bawang putih • ketumbar • garam • kaldu jamur • air panas

babat • Bumbu ungkep: • bawang merah • bawang putih • gula merah • garam • daun salam • jahe • Bumbu tambahan: • ketumbar • bawang putih • garam

kentang • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kemiri sangrai • daun salam • lengkuas • serai • daun jeruk • air asam jawa • garam •

jagung manis • seledri • daun bawang • cabe rawit (mau lebih pedes bisa ditambah lagi) • bawang putih • bawang merah • tepung terigu • tepung beras • garam • merica • kaldu jamur

daun pepaya muda • daun senduduk • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • garam, gula, dan kaldu jamur

tempe • cabe merah • bawang putih • bawang merah • gula merah sisir • daun salam • lengkuas • asam (cairkan dalam 100 ml air) • garam • kaldu ayam

daging sapi (bagian iga lebih enak) • buncis • wortel • asam jawa (larutkan dalam air) • cabe ijo • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • gula merah • garam •

kupat siap saji • tahu (saya pake tahu kuning) • kol • tauge • bawang goreng • seledri • cabe rawit • kacang goreng • bawang putih goreng • kecap manis • garam • gula merah

ubi kuning • tepung maizena • tepung tapioka • susu bubuk • mentega • gula • garam • Minyak untuk menggoreng

buntut sapi • wortel • tomat • kentang • kol • daun bawang • seledri • merica bubuk • pala • bawang putih • garam • gula •

babat sapi • Bumbu ungkep: • bawang merah ulek kasar • bawang putih ulek kasar • jahe geprek • daun salam • gula merah • garam • Bumbu untuk gongso: • bawang merah • bawang bombay • daun salam •