Daging Ikan Giling • Sagu Tani • Telor Ayam utuh • Bawang Merah + Daun Bawang cincang • Lada Bubuk secukupnya (boleh skip) • Garam dan Penyedap • Air Es
Cumi Segar • Daun Bawang • Larutan Asam Jawa • Jahe (digeprek) • Saos Tiram • Garam, Gula, Kaldu Jamur • Minyak untuk menumis • Bawang Putih (cincang halus) • Bawang Merah • Cabe Rawit
Cumi Segar • Daun Jeruk Purut • Daun Salam • Lada Bubuk • Santan Kara • Minyak untuk menumis • Air • Garam, Gula dan Kaldu Jamur • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit (sesuai selera pedas) •
ekor/250 gr Ikan Segar (Kuwe/Tenggiri/Kurisi/Tongkol) • Cabe Rawit (sesuai selera) • Larutan Asam Jawa • Ketumbar • Tomat (boleh diskip) • Minyak untuk menumis • Air • Garam, Gula, Kecap • Bumbu Iris : • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas •