للعجينة / • حليب دافئ • زيت • خميرة • سكر • القليل من الملح • بياض بيضة و صفار للدهن من فوق • جلجلان (سمسم) و حبة البركة للتزيين • للحشو / • صدر دجاج او داند مرحي مع حبة بصل • بيض حسب عدد افراد العائلة • طماطم •
كمية دقيق ارطب (حسب الحاجة) قيس قرصة كبيرة • حليب جاف (والا نعجنو بالسائل في ماكان الماء) • مغرف كبيرة خميرة خبز • مغرف صغيرة ملح • زيت • ماء دافئ او حليب دافئ (اذا ما درتيش الجاف)