Pousali Mukherjee

পেঁয়াজ • বেসন • নন • হলুদ গুঁড়ো • খাবার সোডা • ভাজবার জন্য সর্ষের তেল • কাঁচা লঙ্কা কুচি

পমফ্রেট মাছ (৪00 গ্রাম) • বড় সাইজের পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • রসুন বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • দই • বড় সাইজের টমেটো কুচি • নুন • সরষের তেল • হলুদ গুঁড়ো • কালো জিরে • গরম মশলা গুঁড়ো •

চিংড়ি • কুচি করে কাটা কচুপাতা • দু'চামচ কালো সরষে বাটা • সর্ষের তেল • কালোজিরা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা বাটা • লেবুর রস • নারকেল কোরা

কাতলা মাছ • টকদই • নুন • হলুদ গুঁড়ো • সাদা তিল বাটা • আদা বাটা • রসুন বাটা • বানাবার জন্য সর্ষের তেল • চিনি • গরম মশলা গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা

রুই বা কাতলা মাছ • পেঁয়াজ স্লাইস করে কাটা • টমেটো স্লাইস করে কাটা • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • ধনের গুঁড়ো • আদা বাটা • রসুন বাটা • নুন • লঙ্কাবাটা • তেল •

ময়দা • ছানা • সুজি • চিনি • এলাচ গুঁড়ো • গোটা মৌরি • দুধ • ভাজবার জন্য সাদা তেল • কাজু • কিসমিস • মধু

১কিলো পালক ছাড়ানো গোটা চিকেন • ১কাপ দই • ১ চা চামচ জিরা পাউডার • ১ চা চামচ ধনে পাউডার • ১চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো • স্বাদ অনুযায়ী নুন • ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • ১ টি গোটা লেবুর রস • ৩ চা চামচ সরষের তেল • চা চামচ তন্দুরি চিকেন মশলা

৫০০ গ্ৰাম চিকেন • ৪ চা চামচ দই • ৫ চা চামচ চামচ রসুন বাটা • ৫ চা চামচ চামচ আদা বাটা • ২চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো • স্বাদ অনুযায়ী নুন • ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • প্রয়োজন অনুযায়ী গন্ধরাজ লেবুর খোসা • ১ টি গোটা গন্ধরাজ লেবুর রস • প্রয়োজন অনুযায়ী সাদা তেল • ২ টি বড় পেঁয়াজ বাটা • ১ চা চামচ গরম মসলা গোটা •

সেদ্ধ আলু • ক্যাপ্সিকাম • পেঁয়াজ • লঙ্কা কুচি • টমেটো • আদা রসুন বাটা • নুন • সাদা তেল • হলুদ গুঁড়ো • আমচুর পাউডার • জিরের গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো

বাঁধাকপি • ডিম • নুন • হলুদ • কাঁচা লঙ্কা কুচি • সর্ষের তেল • পেঁয়াজ কুচি

মুড়ি • ময়দা • পাউডার দুধ • ঘি • বেকিং সোডা • এলাচ গুড়ো • দুধ • সাদা তেল • চিনি • জল • গোটা এলাচ

ব্রেড • আলু সেদ্ধ • কুচি • বাদাম • কাঁচা লঙ্কা কুচি • নুন • কারিপাতা • জিরার গুঁড়ো • মোজরেলা চীজ • সাদা তেল

ছোলার ডাল • গোটা জিরা • নুন • খাবার সোডা • কাঁচা লঙ্কা • সর্ষের তেল

দুধ • চিনি • সিঙ্গাপুরি কলা • কাজূ • এলাচ • বরফ • মধু • ভ্যানিলা এসেন্স

দুধ • চিনি • গোবিন্দ ভোগ চাল • কাজু • কিসমিস • পেস্তা • এলাচের গুঁড়ো • ঘি

পাকা কলা • দই • বিটনুন • চিনি • কালো সরষে • ঘি • ধনেপাতা কুচি

টমেটো • চিনি • পাউডার দুধ • কাজু গুঁড়ো • এলাচ গুঁড়ো • গোটা কাজু সাজাবার জন্য • ঘি

টমেটো • চিনি • তেল • নুন • কলা • কমলা লেবু • আঙ্গুর • আপেল • খেজুর • বেদানা • আমসত্ত্ব • তেজপাতা •

চা পাতা • দুধ • চিনি • জল • লবঙ্গ • এলাচ • দারচিনি • গোলমরিচ • তেজপাতা • আদা

ময়দা • বাটার • ডিম • নুন • বেকিং পাউডার • গোটা জিরা • সাদাতেল