Badria Dajani

طحين • زيت زيتون • ماء حسب الحاجه • ملح • خميره وانصح بعدم إضافة خميره • سبانخ مفروم ومعصور • زيت زيتون أو أكثر • عصير ليمونه ونصف • بصل أخضر مفروم • فلفل ابيض • سماق • ملح •

الفاصوليا • ثوم • جوز • فلفل احمر • زيت زيتون • ملح

زيتون • فلفل حراق • ليمون مقطع • جزر مقطع صغير • ثوم

برقوق • ماء • سكر • عصير ليمون

فلافل • عجينة السبرنج رول • مخلل مقطع مربعات صغيرة • بندوره مقطعة قطع صغيرة مصفى من الماء • كزبره خضراء مقطع • بطاطا مربعات صغيرة مقلي • باذنجان مقطع مربعات صغيرة مقلي • لبنه • سماق • لبن(زبادي) • ملح • بنجر (شمندر) مسلوق مقطع مربعات صغيرة •

دقيق اسمر • دقيق • حليب دافيء • زيت زيتون • بياض بيضه • حليب بودرة • نشاء • خل • خميره • بيكنج باودر • ملح • دجاجه مسلوقه •

حلبه • سميد • دقيق • خميره • بيكنج باودر • يانسون مطحون • حبة بركه • ماء لسلق الحلبه • زيت زيتون • زبده مذابه • تمر • زيت الزيتون •

سميد خشن • سميد الفرخه • زبده.أو 1000 غرام زبده • حليب بودرة • دقيق • سكر • محلب مطحون • مستكة مطحونه • بشر جوزة الطيب • خميره • ماء زهر للعجن أو أكثر حسب الحاجه

خبز شامي (كماج) • قرفه • سكر حسب الذوق • ماء • سمنه للقلي • لوز وصنوبر • طحينيه • جوز

سمك فيليه • بصلات مقطعه شرائح • رز قصير الحب 1 كوب رز طويل الحبه • مرق دجاج.أو ماء مذاب فيه ماجي صحي • ملح • فلفل أسود و أبيض • بهار حلو • كمون • قرفه • كركركم • 1 م ك هيل • زيت للقلي

لحمة • فلفل أسود حب • بهار حلو حب • هيل حب • ورق غار • 2 بصله • حمص مسلوق • عصير ليمون أو أكثر حسب الذوق • فلفل حراق • ثوم كامل • ثوم مدقوق • باذنجان •

باذنجان الحجم الكبير • بقدونس مفروم • نعناع أخضر • ثوم • عصير ليمون حسب الذوق • بندوره • فلفل حراق • زيت للقلي • زيت زيتون لوجه السلطه

رز مطبوخ أو من الرز البايت المتواجد في ثلاجتك • عصير بندوره طازجة • مرق لحمة • صلصة البندورة • بصله • زيت زيتون • ثوم • كزبرة ناشفه

لحمة بالعظم • بصلة مقطعة ارباع • بهار حب • هيل حب • فلفل اسود حب • ورق غار • ملح وفلفل • بهار • عصفر • هيل • قرفة • ثوم مهروس •

بصله شرايح • بندوره مقطعة مربعات وسط • بطاطا مطقعة شرائح رقيقة • صلصة بندوره • ماء • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت زيتون • عجل • بقر • بصله مفرومة • بقدونس مفروم • ملح وفلفل •

بصلة • لحمة مفرومة خشن • ملح • فلفل أسود • بهار • جوز نيء (عين جمل) • برغل • لحمة • بصل مقطع مكعبات • مرق لحم (او اكثر حسب الحاجه) • ملح • فلفل •

فول مقشر • ملوخيه ناشفه • ثوم • فلفل حراق • عين جراده • عصير ليمون حسب الذوق • ملح حسب الرغبة • ثوم • زيت زيتون

عدس اصفر • ماء يغمر العدس • كمون • كركم • ملح حسب الرغبة • بهار حلو • بصلة كبيرة مقطعة ارباع تسلق مع العدس • بصلة كبيرة للقلي • ملح • طحين او حسب الحاجة • ماء حسب الحاجة • بصل جوانح مرشوش عليها سماق •

دقيق أبيض • دقيق اسمر • سكر • خميره • ملح • ماء دافيء او حسب الحاجه • بندوره حجم كبير • بصله خضراء • بصله ناشفه • زعتر أخضر • زيت

قرع مقشر ومقطع مربعات • ارغفه(خبز عربي) • عصير ليمون أو حسب الذوق • زبادي • طحينية • ملح