avanee

જુડી સરસો ની ભાજી • જુડી પાલક ની ભાજી • મુઠી મેથી ની ભાજી,૧ મુઠી બાથુઆ ની ભાજી • મુઠી મૂળા ના પાન • દેસી ગાય નું ઘી • મોટી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • આદુ મરચા ની પેસ્ટ,૧ચમચી સમારેલું લસણ • હળદર,૧ ચમચી ભરી ને ધાણા પાઉડર • કિચન કિંગ મસાલો • વાટકો મકાઈ નો લોટ (રોટલા માટે) • મકાઈ નો લોટ (શાક માં નાખવા) • મીઠું સ્વાદાનુસાર •

ચણાનો લોટ • છાસ • મીઠું • હળદર • વાટેલા મરચાં ની પેસ્ટ • વઘાર માટે તેલ • વઘાર મા નાખવા રાઈ,જીરું અને તલ(સ્વાદ પ્રમાણે) • મીઠા લીમડા ના પાન • કોથમીર સમારેલી

૨૫૦ ગ્રામ કોબી છીણેલી • મેંદો • કોર્ન ફ્લોર • મરી પાઉડર • આદુ મરચાની પેસ્ટ • બારીક સમારે લું લસણ • ડુંગળી અને કેપ્સકમ ના ચોરસ ટુકડા • સોયા સોસ,૧ ચમચી ચીલી સોસ,૧ ચમચી વિનેગર

મગ ની ફોતરા વાળી દાળ -૧કપ મોગર દાળ • ૪-૫ લીલા મરચા,૧ ટુકડો આદુ • ૧૦ થી ૧૨ મરી ના દાણા • જીરૂ • ૫૦ ગ્રામ કોથમીર • - થી ૧૫ કળી લસણ • આખા ધાણા • સ્વાદ મુજબ મીઠુ • ડુંગળી સમારેલી અને થોડા લીલા મોળા મરચા

૨૫૦ ગ્રામ પનીર • મોટું કેપ્સીકમ,૧ ટામેટું, ૧મોટી ડુંગળી • ચમચા દહીં (પાણી નિતારીને) • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • ૧ચમચી ગરમ મસાલો,૧ ચમચી શેકેલા જીરું નો પાઉડર • ૧૧/૨ ચમચી કાશ્મીરી મરચું • સંચળ પાઉડર • સરસિયું • ચાટ મસાલો • કસૂરી મેથી • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર

ચોખા નો લોટ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • ખંડેલું જીરું • સમારેલી કોથમીર • હળદર • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર • કેળા ના પાન મોટા

દૂધ થી જમાવેલું દહીં • ૧વાટકી ખાંડ • હાફૂસ કેરી ના ટુકડા • ૧૦ થી ૧૨ બદામ ની કતરણ (ડેકોરેશન માટે)

પેકેટ પાર્લે જી નાના પેક • કૉકો પાઉડર • ખાંડ • ઇનો • ૧વાટકી ચોકલેટ સોસ • ૧પેક જેમ્સ ની ગોળી • દૂધ (હૂંફાળું)

મોગર દાળ • ૧/૪કપ ચોખા • આદુ, મરચા,લસણ ની પેસ્ટ • લાલ મરચું પાવડર • સ્વાદાનુસાર મીઠું • ૧/૪ ચમચી હળદર • ૧/૮ ચમચી ઇનો પાવડર

૨૦૦ ગ્રામ પનીર • ૧/૨ વાટકી ચણાનો લોટ • મીઠુ સ્વાદ અનુસાર • અજમો • હિંગ • ૧/૪ ચમચી હળદર • ચાટ મસાલો

ઠંડુ દૂધ • બરફ નાં ટુકડા • કોફી • ખાંડ • મિલ્ક પાવડર • ચમચો ચોકલેટ સીરપ

૧ વાટકી તીખી બૂંદી • ૧ ટુકડો કેપ્સીકમ • ૧ નાની ડુંગળી • ૧ નાની ચમચી ઓલ પર્પઝ સિસનિંગ • મીઠું,ચપટી મરચું • ક્યૂબ ચીઝ

કાચી કેરી • મેથીયો મસાલો • સીંગતેલ

ફણસી • વાટકી વટાણા • ટામેટાં ની પ્યુરી • આદુ પેસ્ટ • ચમચો તેલ • હળદર • ગરમ મસાલો • લાલ મરચું • ધાણા જીરું • મીઠું સ્વાદાનુસાર

લીલા મરચાં • લાલ મરચું • મીઠું સ્વાદાનુસાર • હળદર • ધાણા જીરૂ • લીંબુ નો રસ

૫૦ ગ્રામ બેસિલ • ૫૦ ગ્રામ બટર • ૨૦૦ ગ્રામ સ્પગેટી પાસ્તા • ૫ થી ૧૦ અખરોટ અથવા બદામ • ૭ થી ૮ કળી લસણ • ૧ ચમચી મેંદો • પરમેશન ચીઝ • ૩ થી ૪ મોટા ચમચા ઓલિવ ઓઈલ • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • થોડું ક્રીમ

વધેલી રોટલી • વાટકી ગોળ સમારેલો • વાટકી ઘી

ઘઉં નો લોટ • ઘી • ગોળ

૧ વાટકો પલાળેલા કાબુલી ચણા • ૨ ડુંગળી ની પેસ્ટ • ૨ ટામેટાં ની પેસ્ટ • ૧ ચમચી આદુ લસણ ની પેસ્ટ • ૧ ચમચી લાલ મરચું પાવડર • ૧/૨ ચમચી હળદર • ૧/૨ ચમચી ધાણા પાવડર • ૧/૨; ચમચી જીરૂ પાવડર (શેકેલું) • ૧ ચમચી છોલે મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૧ ચમચો તેલ • ૧ ચમચો ઘી •

૧ મોટો વાડકો પાલક • ૨૦૦ ગ્રામ પનીર • ૧ નાની વાટકી કોર્ન અને મટર • ૨ મિડિયમ ડુંગળી • ૪ થી ૫ કળી લસણ અને લીલું લસણ હોય તો • ૧ ચમચી કિચન કિંગ મસાલો • ૧ ચમચી ધાણા પાઉડર • હિંગ વઘાર પૂરતિ • ૧ ચમચો ઘી • મીઠું સ્વાદાનુસાર