YisgeuliZ ( Lilis Lismasari )

rajungan ukuran sedang, dibersihkan; • bawang bombay, diiris tipis memanjang; • bawang putih, di cacah; • kecap manis; • saus tomat; • saus pedas manis; • cabe merah keriting, diulek; • kecap asin; • lada putih bubuk; • Garam secukupnya; • Gula secukupnya; • margarin; •

cumi ukuran sedang • udang ukuran sedang • kemangi • Gula merah • jeruk nipis • lengkuas • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit hijau (jumlah bebas sesuai selera untuk tingkat kepedasan) • cabe rawit merah (jumlah bebas sesuai selera untuk tingkat kepedasan) • tomat

daging Sirloin @200gram • bubuk All Purpose Seasoning • bubuk Lada Hitam kasar/ Cracked Black Pepper • bubuk daun Rosemary • Olive Oil • bawang putih, di cacah halus • bawang bombay iris halus • saus tiram • kecap manis • bubuk lada hitam halus • bubuk lada hitam kasar • bubuk kaldu sapi •

udang Pancet besar • Bubuk lada • Garam • tepung maizena • telur • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • serai, iris halus • daun jeruk, iris halus • cabe rawit merah, iris halus • cabe rawit hijau, iris halus • Garam •

cumi ukuran kecil bukan asin • sate • Olive oil / minyak goreng juga boleh • kecap manis • lada bubuk • bawang putih, haluskan • cabai rawit merah, cincang • air jeruk nipis

daging Sirloin Steak @500gram (kalau saya pilih daging Sirloin Australia) • All Purpose Seasoning/ Bumbu Penyedap Segala (saya pake merk Jay’s Kitchen) untuk Marinasi • Black Pepper Cracked /Bubuk Lada Hitam yang agak kasar • Bubuk Rosemary Leaves/Daun Rosemary • Olive Oil • Jamur Kancing Iris siap pakai • bawang putih, cacah halus • kecap manis • bawang bombay diiris tipis • bubuk lada putih • garam • tepung terigu •

Ceker Ayam yang sudah dikuliti dan dibersihkan • cabai hijau besar • cabai merah besar • pehkak • kayu manis • saus sambal • saus tomat • tidak full saus tiram • Garam • Gula • Bumbu penyedap rasa sapi • Air •

udang Pancet ukuran besar • Garam secukupnya untuk marinasi udang • Lada secukupnya untuk marinasi udang • Bawang Putih cincang halus • bubuk Saus Telur Asin Royco • Cabai merah besar, dipotong serong tipis • Cabai rawit merah (sesuai selera) • Cabai rawit hijau (sesuai selera) • Bubuk lada putih • Garam • Bubuk kaldu ayam • margarin •

Rajungan segar, bersihkan potong capitnya; • Daun bawang, potong serong; • Bawang putih di cacah; • Bawang Bombay ukuran sedang; • Lada hitam bubuk; • saus sambal; • saus tomat; • Kaldu jamur; • Kecap manis; • Kecap asin; • (tidak full) gula; • Garam secukupnya; •

rajungan, bersihkan belah dua dan potong capitnya; • udang ukuran sedang, bersihkan, potong kepala • cumi ukuran sedang, bersihkan, iris2 bulat • kerang hijau, bersihkan • kerang bambu, bersihkan • jagung manis, bersihkan, potong2 ukuran sedang atau sesuai keinginan • Brokoli • daun bawang, iris agak besar • bawang bombay, iris halus • cabe merah besar diiris • jahe, iris2 dan geprek • daun salam •

udang yang sudah dibersihkan • ayam fillet yang sudah di potong dadu • cumi ukuran sedang di potong standar • kembang tahu, di potong2 kira2 per-5cm dan rendam dalam air panas sampai kunak • lapisan dari kol kecil • wortel ukuran besar (atau tergantung selera banyak sedikitnya) iris tipis • Brokoli • jamur kancing yang sudah dalam rendaman • bawang bombay iris halus memanjang • bawang putih, cacah • jahe digeprek • Garam •

Ayam dada fillet (2 buah yang sudah di pack di supermarket) • bawang merah (tergantung selera, kalau sambal matahnya ingin banyak bisa ditambah atau malah dikurangi)diiris halus • bawang putih, diiris halus • cabe merah keriting (tergantung selera) • cabe rawit merah (tergantung selera) • sereh diiris halus • daun jeruk diiris halus • Garam • Minyak goreng

telur ayam • tepung beras • daun bawang, iris halus • kelapa parut yang sudah di sangrai sebentar • daun jeruk iris halus • kunyit di geprek • Lada bubuk • Garam • Margarin secukupnya untuk menggoreng • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih

buah cocktail • longan • Nata de’coco • Yogurt plain 500gram (kalau saya pakai merk Yummy) • SKM (untuk tingkat kemanisannya tergantung selera) • Keju cheddar di parut

tape singkong • mentega • KOBE Tepung Pisang Goreng Crispy • Keju parut

gram/ 2 fillet dada ayam (kalau saya beli pack-an yang ada di supermarket) • kulit Spring Roll Pastry (senang pake kulit ini karena renyah) ukuran kecil (kalau tidak ada boleh kulit lumpia biasa) • wortel, parut kasar • daun bawang, iris standar • daun seledri, iris standar • daun kucai, iris standar • cabai rawit hijau, iris halus • cabai rawit merah, iris halus • bawang bombai • bawang putih, iris halus • Garam • Gula •

Leci syrup • Syrup Leci • teh celup (untuk 1 pitcher) • selasih • Daun mint • Es batu

kerang hijau tanpa kulit • cabai hijau besar, iris halus • cabe rawit hijau, iris halus (jika ingin lebih pedas) • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • serai, geprek • lengkuas, geprek • jahe, geprek • daun jeruk • daun salam • cabai rawit merah • kecap ikan •

buntut sapi • air • susu cair full cream • wortel, potong bulat • kentang, potong kotak • air • bubuk kayumanis • bubuk cengkeh • Garam • daun bawang, potong standar • jahe, memarkan • bubuk lada •

apel dikupas (kalau saya apel Fuji merah karena manis) di potong dadu kecil-kecil • atau secukupnya gula pasir (tergantung rasa apel nya apa manisnya sdh cukup dan tergantung selera) • Garam • Kayu Manis (sesuai selera) • bubuk cengkeh • tepung maizena yang sudah dilarutkan • Spring Roll Pastry/ boleh pake kulit pangsit biasa • Putih telur untuk perekat kulit • Minyak Goreng