Florina Matius Amin

Setengah paket spaghetti • Udang *lbh kurang 12 ekor* • isi ayam • bebola ikan • cili giling • sudu chili flakes • bawang putih • olive oil • oregano • serbuk lada putih

Segenggam ikan bilis • biji cili padi hijau • biji besar bawang merah India • bawang putih • kiub belacan (lbh krg sz kiub ayam) • Sebiji tomato (potong dadu kecik2 atau cincang) • asam jawa • Serbuk cukup rasa Maggi • papan petai

sudu mkn Tempoyak • Segenggam ikan bilis • @ 2 biji bawang merah • bawang putih • biji cili padi (ikut selera) • biji cili besar • kunyit (jika suka) serbuk atau segar (mana2 pun blh) • Garam

Udang Galah • biji bawang merah • bawang putih • biji cili padi • kunyit atau serbuk kunyit • serai diketuk • Sebiji tomato • Sebiji cili besar • Garam atau Maggi cukup rasa

Setengah ekor ayam (potong kecil) • Serbuk kunyit • Garam secukupnya • biji besar bawang merah • bawang putih • inci halia • serai diketuk • kari secukupnya • belacan • cili giling (blh guna cili kering kisar) • kicap manis • Perasa

ekor ikan nyok-nyok • cili giling (sy guna jenama puteri sbb x masam) 👍 • Kuntum bungan kantan • kesum secukupnya • serai • biji bawang merah • bawang putih • belacan • Air asam jawa • Kacang bendi

ekor ikan bawal • rempah kari ikan • sudu sudu makan serbuk cili • biji bawang merah • bawang putih • tangkai daun kari • Sebiji tomato • Sebiji cili besar (x letak pun x pe) • biji cili padi hijau (jika suka) • Sayur kacang bendi (berapa byk Ikut suka) • Air asam jawa • Serbuk perasa •

udang • butter • sudu susu pekat • tangkai daun kari • cili padi (ikut citarasa) • bawang putih • serbuk kunyit • garam • air bancuhan tpg jagung • biji telur masin (rebus dan hancurkan)

Sebiji ubi keledek sedang • biji sagu • gula pasir • santan • garam

Petai dibuang kulit • Ikan bilis • belacan • Cili padi • Serbuk cukup rasa(terpulang citarasa masing2)

ketul ayam • Tepung ayam goreng bestari

hiris ikan tenggiri • inci kunyit hidup • biji cili padi (ikut selera masing2) • Santan • Asam

Sebiji ubi keledek saiz sedang • sudu besar tpg gandum • sudu besar tpg beras • kunyit • air • garam @gula (ikut citarasa masin @manis) • minyak masak panas

terung sederhana besar • biji Cili besar • Segenggam Cili padi • biji bawang merah • bawang putih • belacan • air asam jawa • serbuk kunyit • garam • gula

papan petai • biji telur ayam • sudu cili giling jenama Puteri • Setengah sudu air asam jawa • biji bawang merah • bawang putih • Serbuk cukup rasa • air

Utk Nasi Ayam : • nasi • biji bawang merah • bawang putih • halia • pandan • butter • air • ketul peha ayam • biji bawang merah • bawang putih • halia •

daging • biji bawang merah • bawan putih • inci halia • serai • daun limau purut • asam keping • sekawan • cili giling • serbuk rempah kari daging • gula melaka • santan pekat •

Setengah kilo daging • ketumbar • jintan manis • jintan putih • disangai dan ditumbuk halus • biji bawang merah • lengkuas • halia • serai • kunyit • sudu cili giling • Sehelai daun kunyit (besar) •

beras • biji Bawang merah • Bawang putih • halia • Ayam kisar secukupnya atau ayam isi ayam dihiris kecil • Serbuk lada putih • sup @salad • Bawang goreng (kalau suka) • Serbuk perasa @garam • Air secukupnya

kilo udang • Bahan Kisar • biji bawang putih • tangkai cili kering • inci halia • inci lengkuas • serai • sudu kecil serbuk kunyit • asam keping • santan