Wulan tw

daging ikan+kulit ikan sarden(yg mentah yaa bkn yg kalengan tgl goreng) • tepung terigu segitiga biru • tepung sagu • telur • bawang merah, haluskan (aku iris) • bawang putih, haluskan (aku iris) • daun bawang, iris halus • minyak sayur/goreng baru • lada bubuk • garam halus

mentega • gula pasir • telur utuh suhu ruang • susu cair full cream • ragi instan • tepung terigu segitiga biru • garam halus

nutrijell rasa coklat • tepung tapioka • air panas • Bahan rendaman gula: • air hangat • gula pasir

daging giling (gabus/tenggiri) • sagu • santan encer • bawang merah, iris halus • daun bawang, iris halus • telur utuh suhu ruang • garam halus • lada bubuk • gula pasir • garlic powder/3 siung bawang putih, haluskan • es batu balok kecil dari lemari es

Bahan dawet: • tepung hunkwe • tepung beras • air daun pandan+suji (dari 3 daun pandan, 15 daun suji, blender dgn air, saring dan total berat bersih 100ml) • air matang • garam halus • Saus santan: • santan dari 1 butir kelapa parut • daun pandan • garam halus • Saus gula merah: • gula merah •

kurma, buang bijinya, potong kecil • pisang ambon, (kurang lebih 2 buah) lumatkan dgn garpu • madu (campurkan dgn kurma, sisihkan) • butter • palm sugar/brown sugar(aku pake gulpas putih biasa) • tepung rendah protein kunci biru • telur utuh suhu ruang • baking powder • cinnamon powder (blh skip klo gak suka)

tahu kotak • telur • bawang putih, haluskan/1sdt garlic powder • lada bubuk • baking powder • garam halus

cabai rawit (sesuai selera) • gula merah • kacang tanah, goreng sebentar • air asam jawa • terasi goreng • garam halus • sesuai selera seperti nanas/mangga muda/jambu air/timun/dll

daging ikan giling(bs gabus/tenggiri/kuwe/dll yg penting dagingnya putih yaa) • tepung sagu • santan encer • bawang merah, iris halus • telur utuh suhu ruang • garam halus • lada bubuk • Bahan cuko: • gula merah • air matang • bwang putih • cabai rawit+cabai merah (sesuai selera) •

tepung terigu segitiga biru • gula halus • vanili • garam halus • telur utuh • margarin • santan kental (aku pake kemasan kara) • coklat bubuk

labu, cuci bersih, potong-potong • pisang kepok, iris miring bagi dua • santan encer dari satu butir kelapa • gula merah, sisir halus • gula pasir (sesuai selera) • daun pandan, simpulkan/bagi 3 bagian

kerupuk aci • air matang • bakso sapi, potong dua • sosis sapi, iris tipis • telur, kocok lepas • daun bawang, iris tipis • air asam jawa • Gula garam • minyak utk menumis • Bumbu halus: • cabai merah keriting • bawang merah •

dark chocolate cooking • butter • gula kastor • telur suhu ruang • tepung terigu protein sedang • coklat bubuk • baking powder • Kacang kenari/almond/dll utk topping (optional)

Bahan kulit: • tepung ketan putih • gula pasir • garam halus • kentang, rebus/kukus, haluskan • ubi ungu, rebus/kukus, haluskan • air hangat • Bahan isian: • ubi ungu, rebus/kukus, haluskan • santan kental • gula pasir • garam halus

macaroni elbow, rebus, beri minyak sdkt • daging sapi(aku pake kornet sapi) • sosis sapi, iris tipis • bawang bombay ukrn sedang, potong dadu kecil • keju, parut • telur utuh, kocok lepas • susu cair full cream • wortel, potong dadu kecil • lada bubuk, pala bubuk, garam halus • Bahan saus putih: • susu cair full cream • butter •

butter/margarin • tepung rendah protein (kunci biru) • susu kental manis putih • matcha powder • kuning telur • putih telur • gula pasir

Bahan ketan: • ketan, rendam 2 jam • santan • bubuk kunyit(optional) • garam halus • daun pandan • Bahan serundeng: • kelapa, parut • daun jeruk • serai, memarkan • Bumbu halus: • bawang merah •

Bahan bakpao: • tepung protein rendah (kunci biru) • tepung protein sedang (segitiga biru) • gula pasir • ragi instan • baking powder • garam halus • susu hangat (bs kurang bs lebih) • minyak sayur/minyak goreng • Bahan isian: • ubi ungu, rebus/kukus, haluskan • gula pasir •

unsalted butter utk menumis (aku pakai minyak sayur secukupnya aja) • bawang bombay, potong dadu kecil • bawang putih, cincang halus • sosis, iris tipis • keju, parut • susu cair full cream suhu ruang • kentang, rebus/kukus, haluskan • gula pasir • lada bubuk • pala bubuk • garam halus • tepung terigu protein sedang/segitiga biru •

jamur tiram • garam halus/penyedap rasa • tepung terigu • pelengkap: • mayonaise/saus sambal botolan/bumbu balado/bon cabe