Farzana Wahida

জলপাই • চিনি • সরিষার তেল • শুকনা মরিচ, রসুন, দারচিনি • হলুদ মরিচের গুড়া • 5 ফোড়ন সামান্য

মাষকলাই ডাল • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গোলমরিচ গুঁড়া • শুকনো মরিচ • পাঁচফোড়ন • বিট লবণ • তেল • পুদিনা পাতা কুচি • মিষ্টি দই • তেঁতুলের ক্বাথ • লবণ

চিকেন লেগ পিস • টমেটো সস, পুদিনা পাতা • আদা রসুন বাটা • লবন • সয়াসস • লাল ক্যাপসিকাম • আলু সেদ্ধ • চিজ গ্রেট করা • গোল মরিচ গুড়ো পরিমাণ মতো

মুরগীর মাংস (হাঁড় ছাড়া) • লেবুর রস • জল ঝরানো দই • আদা-রসুন বাটা • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো সামান্য • লাল মরিচ গুড়ো সামান্য • সস (আমি বানিয়ে নিয়েছি) • বাশের স্টিক • কয়লা • ঘি

বাংগী খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে নেওয়া • মধু বা চিনি • আইস কিউব • গুড়ো দুধ • দই, ঠাণ্ডা • লেবুর রস

গাজর • গুড়ো দুধ ৩ টেবিল • ঘি • এলাচ • কিসমিস • চিনি • বাদাম কুঁচি

টমেটো • বাটার • রসুন কুচি • পিঁয়াজ কুঁচি • লবন

গরু অথবা খাসির মাংস- (হাড়সহ • গম • বুটের ডাল • মসুর ডাল • মুগ ডাল • সুগন্ধি চাল • মরিচ গুঁড়া • হলুদ গুঁড়া • রসুন বাটা • আদা বাটা • পেঁয়াজ কুচি • তেল •

স্প্রাইট / সেভেন আপ / সোডা ওয়াটার • লেবুর টুকরা • পুদিনা পাতা • চিনি • বরফ কুচি / ক্রাশ

ডিম • ভাজা মশলা (এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ, জিরে-ধনে একসঙ্গে টেলে গুড়ো করা) • সাদা তেল • ১টা ডিম ফেটানো • মাঝারি মিহি করে কুচোনো • পিঁয়াজ • ব্রেডক্রাম্ব • কুচোনো ধনেপাতা • লবন,শুকনো মরিচ গুড়ো ও গোলমরিচ

মুরগীর মাংস – বড় ৪ টুকরো • ম্যারিনেশনের জন্য পানি ঝরানো টক দই • লেবুর রস • লবণ লাল • জিরে গুঁড়ো • তেল • পেঁয়াজ • রসুন ও আদা বাটা • খাবার কমলা রং • মরিচ গুড়ো • ধনে গুঁড়ো

কাঁচা আম • পুদিনা পাতা • চিনি • ভাজা জিরার গুঁড়া • গোলমরিচের গুঁড়া • বিট লবণ

ময়দা • পানি • লবণ • চালের গুঁড়ো • খেজুর গুড় (এটার কারণেই কালারটা গোল্ডেন হবে) • দুধ • চিনি বা গুড় • নারকেল কোরানো ২ টে চামচ

ডিমঃ • গুঁড়া দুধঃ • ময়দাঃ • চিনিঃ • বেকিং পাউডারঃ • তেলঃ ১ কাপের একটু কম (বাটার দেওয়া যেতে পারে) • কোকো পাউডারঃ

১ কাপ ময়দা • ২ টি ডিম • ১/২ কাপ চিনি • মাখন বা তেল • বেকিং পাউডার • টেবিল চামচ গুঁড়া দুধ • ভ্যানিলা এসেন্স • ১/২ কাপ প্যাকেট হুইপক্রীম • ৩ টেবিল চামচ কোকো পাউডার

আলু • মৌরি • জিরা • মেথি • পেঁয়াজ • কাঁচামরিচ • আদা ছেঁচা- • জিরা টালা এবং গুঁড়ো • দারচিনি গুঁড়ো- • ময়দা • কালজিরা

ময়দা • চিনি • বেকিং পাউডার – • টক দই • তরল দুধ • মাখন ( ওয়াফল মেকার ব্রাশ করার জন্য) • ভ্যানিলা এসেন্স • সুগার • কোকো পাউডার • ম্যাপল সিরাপ /চকলেট সিরাপ / মধু – কিম্বা ফল • ওয়াফল মেকার

ময়দা- • বেকিং পাউডার • লবন- • ডিম • চিনি • দুধ • মাখন গলানো • তেল ভাজার জন্য • ফ্লেভার দিয়ে সাজাতে চাইলে- সাজানোর জন্য সুইট বল- ১ প্যাকেট •গলানো চকলেট – ১ কাপ

চালের গুড়া • পানি • লবন • তেল • ডিম • ভাজার জন্য তেল • সিরার জন্য – চিনি • পানি

ডিম • চিনি • বাটার • ময়দা- • বেকিং পাউডার • লবন