cebolas roxas • cenouras • cogumelos • couves de Bruxelas • q.b. sal e pimenta • q.b. azeite • pernas de frango, com a coxa • limão – sumo e raspa • ervas da provença
grão de bico cozido • cebola grande picada • alhos picados • leite de coco • louro • caril em pó • tomates pelados, sem sementes e maduros • açafrão em pó • gengibre em pó • sal, pimenta e azeite
p peito de frango em pedaços • pimenta • noz-moscada • sal • cebolinho • mostarda • margarina • alho • vinho do porto • cebola • natas • polpa de tomate •