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マグロ • オクラ • づけ丼のたれ • ナガイモ

ゴボウ • ニンジン • エリンギ • かえし • 酒 • 出汁 • 炒め油 • ごま油

ブラックタイガーエビ • ピーマン • セロリ • 炒め油 • ゴマ油 • 鶏がらスープの素 • 醤油 • 酒 • ぬるま湯 • 片栗粉 • コショウ • 塩 •

豚薄切り肉 • ナス • 炒め油 • かえし • 酒 • ショウガ

鮪 • 刺身の残り • 片栗粉 • ピーマン • 炒め油 • コチュジャン • かえし • ショウガ • ニンニク • 酒 • ゴマ油

うどん • なめこ • えのきたけ • かえし • 酒 • かえし • ダシ • 大根おろし • 青ネギ

しょうゆ • 砂糖 • 本みりん

アミエビ • ホウレンソウ • 生シイタケ • 出汁 • 酒 • 白醤油 • 溶き卵

マグロ • 塩 • コショウ • ウズラ卵 • 片栗粉 • パン粉 • 揚げ油 • うちの甘味噌

切り昆布 • 大豆缶 • 酒 • みりん • 白醤油 • 水

シタビラメ • 塩 • コショウ • 小麦粉 • 発酵バター • サラダ油

ザーサイ • モロヘイヤ • 溶き卵 • 水ザーサイの漬け水 • スープの素 • 醤油 • コショウ • ゴマ油

青シソ • マグロ • 塩 • コショウ • 酒 • 醤油 • オリーブ油 • シイタケ • ニンニク • オリーブ油 • 出汁 • 醤油 •

トビウオ • 片栗粉 • 卵 • 青シソ • バター • サラダ油 • 醤油 • 付け合せの野菜

のれそれ • 青シソ • 天ぷら粉 • 水 • 揚げ油

メジマグロ • 青ネギ • 青シソ • ショウガ • ポン酢

鰤子 • コンニャク • 生姜 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油

ベーコン • 菜の花 • シメジ • シイタケ • サラダ油 • ダシ • 酒 • 白醤油 • 好みのパスタ

ワケギ • イカ • 茎ワカメ • うちの甘味噌 • 酢 • すりゴマ