Indah Widee

Usus ayam • Cabe merah besar • Cabe rawit utuh (bisa ditambah sesuai selera) • Bawang putih • Bawang merah • Saus tiram • kecap manis • air • air asam jawa • garam dan gula

dada ayam fillet • Bawang merah, iris tipis • Bawang putih, cincang halus • cabai rawit merah (atau sesuai selera), haluskan • cabai merah besar, haluskan • kecap manis • air asam jawa • gula • garam

ceker ayam • sereh, geprek • Daun salam • air jeruk nipis • cabe rawit hijau utuh • Air, atau bisa ditambahkan lagi jika perlu • daun bawang, potong sesuai selera (opsional) • Bumbu yg dihaluskan: • cabe rawit setan • bawang putih • bawang merah • kemiri •

udang vanamae • Jeruk nipis • Garam • Madu utk olesan • Bumbu marinasi: • kecap manis • saus tomat (saya pake saus sambal xtra hot) • saus tiram • kecap ikan • bawang putih, parut • jahe, parut • madu

kulit ayam & lemaknya • bawang putih kating, cincang kasar • jahe, geprek • minyak goreng • ketumbar bubuk

leunca • oncom/dage • bawang merah • bawang putih uk.sedang • cabai rawit setan • cabai merah keriting • kencur • Garam dan gula • Minyak untuk menggoreng

mie telor, direbus lalu tiriskan • Minyak ayam (lihat resep) • Kecap manis • Sayuran hijau, saya pake pok choy (bisa jg pakai caysim) • Daun bawang, iris tipis • Baso sapi (optional) • Saus Sambal botolan • Sambal pedas (optional): • cabai merah keriting • cabai rawit setan • garam • Air •

pare • Bumbu yg dihaluskan: • bawang merah • bawang putih, saya pake yg kating • cabai merah keriting • cabai rawit merah • kemiri • terasi • gula merah • kecap manis • garam • gula pasir (optional)

fettuccini • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris • cabai merah, iris tipis • cabai hijau, iris tipis • tuna asap, rendam air hangat, potong2 sesuai selera • saus sambal extra hot • saus tiram • Garam & gula • Minyak goreng • Air untuk merebus

kerupuk bawang warna-warni • telur, kocok lepas • Bumbu yang dihaluskan: • cabai rawit setan • cabai merah • bawang putih uk.besar/kating • kencur • Air • Garam & gula

wortel, iris tipis korek api • daun bawang, iris tipis • kol, sekitar 3-5 helai, iris tipis • penuh Tepung terigu • bawang putih besar, haluskan • lada putih bubuk • Royco bubuk • Air

margarin • butter • gula halus • kuning telur • susu bubuk coklat, saya pake Boneeto • coklat bubuk • maizena • vanilli bubuk • kopi hitam bubuk • garam (skip kl pake salted butter) • tepung terigu serbaguna

margarin (aku 150 gr butter, 150 gr margarin) • gula halus • kuning telur • putih telur • terigu protein rendah • coklat bubuk • pasta coklat • vanilli

pokcoy,buang bonggolnya. Cuci bersih • bawang putih cincang • saus tiram • maizena yg dilarutkan dgn kira2 50 ml air • Garam,gula,merica

tepung terigu serbaguna • salted butter • margarin • telur • gula halus (saya pake 120gr biar ga terlalu manis) • susu bubuk full cream • vanilli bubuk • Olesan: • kuning telur • Topping: almond & kismis

Bahan kering: • gula pasir • terigu • coklat bubuk • baking powder • vanili bubuk • garam • kopi hitam bubuk • Bahan basah: • minyak sayur • air panas • air lemon/jeruk nipis

kwetiaw • bawang putih, cincang • bawang merah, iris tipis • boncabe level 15 (bisa ditambahkan jika suka pedas) • sayuran pokcoy/caysim/sawi/daun bawang, cuci bersih,potong • telur, kocok lepas • kecap ikan • kecap manis • Garam & gula • Pelengkap: • Suwiran daging ayam/baso/sosis

bunga pepaya. Ambil kuntumnya saja, cuci bersih • teri nasi, cuci lalu tiriskan agar kadar garam berkurang • cabai merah keriting, iris • cabai rawit, iris • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang kasar • garam • gula • minyak untuk menumis • air untuk merebus

fettuccini • minyak goreng • Saus keju: • margarin • tepung terigu • susu cair • keju parut • oregano kering • garam, gula, merica & pala bubuk • Topping: Keju parut

kikil, rebus dengan air yg diberi garam sampai empuk • cabai hijau, iris • bawang putih, cincang halus • bawang merah, iris • tomat, iris • Kecap manis • saus tiram • kecap ikan • Air • Garam, gula • Minyak untuk menumis