Bahan kering : • nutrijel plain • garam • tepung beras • tepung hunkue • air kapur sirih (resep asli 2sdt) • air blenderan daun pandan (resep asli plus daun suji) • air • pewarna hijau tua, biar warnanya cakep
tepung terigu • tepung tapioka • gula pasir • jus pandan (daun pandan diblender dengan air lalu saring) • Pewarana hijau (optional) • pasta pandan (ini bagi yang ga punya daun pandan ya) • kelapa parut agak muda(tabur 1 sdt garam dan kukus 10 mnt)
ayam kampung sedang, cuci bersih dengan jeruk nipis • kentang ukuran sedang • santan kara (lebih baik pake santan segar) • air • garam • kaldu bubuk • daun jeruk • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun salam besar • daun kunyit • kayu manis (optional) •
ikan tenggiri yang sudah dihaluskan • tepung tapioka/sagu • air dingin/biasa (bs dikurangi tergantung kondisi ikan) • bawang putih, haluskan • garam • gula • penyedap rasa • air untuk merebus • tepung tapioka untuk membalur tangan dan adonan