Yesica

dada ayam fillet • selada • wortel sedang • tomat sedang • Saus teriyaki secukupny untuk marinasi ayam • bawang putih bubuk • Olive oil secukupnya untuk pan sear ayam • Bahan saus = • mayonaise (saya merk maestro) • plain yoghurt (saya bikin sendiri) • teriyaki sauce (saya merk yamasa) • kecap manis •

Bahan donat= • tepung terigu (32sdm) • kentang kukus halus (2sdm) • gula pasir (3sdm) • kuning telur • ragi fermipan (11g) • mentega (4sdm) • air hangat • Tepung panir • Minyak goreng • Bahan isian ayam= • ayam cincang halus •

mentega • brown sugar • gula pasir • telur ayam kampung / negri ukuran kecil • vanilla essence • tepung terigu • tepung maizena • baking soda • garam • almond slice • keju cheddar potong kotak kecil

mentega • brown sugar • gula pasir • telur ayam kampung / negri ukuran kecil • vanila essense • tepung terigu (kunci biru) • tepung maizena • baking soda • garam • almond slice (saya 75 g) • chocolate chip (saya 35 g)

salmon • dada ayam kampung cincang • wortel kukus hingga matang • tahu sutra • Kaldu ayam kampung • air • daun bawang • Garam himalaya • Penyedap non msg (sy pake knorr chicken) • Unsalted butter (UB) • bawang bombay parut • kecap manis •

mi telor basah siap pakai • udang kupas • daging (babi/sapi) • jamur shitake • bakso sapi • telur (dadar kemudian iris memanjang) • sawi putih • telur puyuh beri pewarna merah (krn untuk ultah) • bawang prei • bawang putih • minyak wijen • saos tiram •

mie kering (sy cap burung dara) • wortel • sawi daging • paha ayam rebus suir" • bawang putih geprek • garam • kecap manis • merica • penyedap jamur (totole) • air

manisa ukuran sedang • tempe • ebi kering • air • kara (65ml) • cabe rawit • laos/lengkuas • garam • gula • merica • penyedap • Bumbu halus= •

nasi putih (matang) • air (kaldu ayam) • Topping ayam : • ayam kampung • bawang putih • bawang merah • merica • garam • penyedap • gula • kemiri • Topping lain= •

tepung terigu • telur • gula pasir • margarin (sy pake yg + butter) • baking powder • baking soda • garam • santan (1 sch kara) • fermipan • vanili • air hangat • air

wortel lokal • bawang putih • seledri • daun bawang • Kulit tahu • telur puyuh rebus • Jamur kuping • Bawang goreng • soun rendam air panas • air • Bakso udang= • udang kupas •

mie basah kecil siap pakai • kulit pangsit • minyak wijen • kecap asin • kecap raja rasa • merica • air kaldu ayam • daun bawang • bawang goreng • bakso sapi • acar timun • sawi hijau •

macaroni la fonte • wortel • sosis • daging sapi • susu • kaldu • telur • bawang bombay • tepung terigu • oregano • gula • garam •

Bahan kulit= • tepung terigu • ragi instant • margarin • minyak goreng • gula pasir • garam • air hangat • Bahan toping= • sosis • daging sapi • bawang bombay •

Bahan donat= • tepung terigu (segitiga biru) • kentang kukus haluskan • margarin (sy blueband cake and cookies) • ragi instant (11g) • gula pasir • air hangat • telur • garam • minyak untuk menggoreng • Topping= • selai coklat •

Bahan kulit = • tepung terigu (segitiga biru) • margarin (sy pake blueband cake and cookies) • telur ukuran besar • susu cair (boleh ganti air) • minyak goreng • garam • Bahan isi = • dada ayam • bihun jagung • wortel • kentang •

daging babi tanpa lemak (bisa diganti ikan tenggiri) • udang kupas • kulit pangsit • tepung kanji • pare • telur ayam • kentang ukuran sedang • kubis • jeruk limau • cabe kecil • kacang tanah • cabe merah besar •

mi telor basah khusus pangsit mie • iga babi • samcan • daging babi has dalam • udang kupas • kulit pangsit • daun bawang • mentimun • merica • garam • kecap asin • kecap raja rasa •