Murtiningrum

Pancake : • tepung terigu serba guna • telur • susu cair • gula pasir • garam • baking powder • vanili • margarine/butter dicairkan • coklat bubuk/pasta coklat • Krim Susu Keju • susu cair (1 sachet dancow tambah air) •

tepung terigu serbaguna (kurleb 13 sdm) • gula pasir (bisa dikurangi bila terlalu manis) • telur • coklat bubuk (dark/yg utk brownies) • skm coklat campur rata dengan 200 ml air matang • susu bubuk coklat / milo • soda kue • garam • vanilla essence • minyak goreng • Vanila

susu kental manis putih • susu UHT • santan instan kecil • susu Real Good Keju • gula pasir (bisa kurang atau lebih, sesuai selera) • garam • essence vanilla • tepung maizena (campur dengan sedikit air) • air • Pasta keju (Richeese) • Palsti es mambo ukuran 23 x 4

gula pasir • tepung terigu serba guna • telur • baking soda • garam • essence vanilla • skm putih campur dengan 100 ml air • minyak sayur • pisang (yang benar benar matang) dihaluskan • margarine untuk olesan • keju ceddar parut untuk taburan/topping

fillet ayam (atau 1 buah dada tanpa kulit) dihaluskan • daging udang dihaluskan • tepung tapioka • tepung roti (bread crumb) • susu cair • telur • bawang putih parut • wortel diparut • seledri diiris halus • garam dan lada secukupnya, penyedap rasa secukupnya bila suka • minyak goreng • Bahan panir : •

fillet ikan (kakap/gurame/tengiri) potong kotak/sesuai selera • kaldu ayam • wortel potong- potong • bakso ikan potong-potong • jamur kuping / jamur kancing (sesuai selera) iris memanjang • tofu rasa udang potong-potong • Bumbu-bumbu semua diiris : • bawang merah • jahe • lengkuas • serai (ambil bagian yang putihnya) • daun jeruk sobek-sobek •

tuna segar tanpa tulang, dipotong-potong beri garam, parutan jahe dan bawang putih secukupnya aduk diamkan -/+ 30 menit • Bumbu yang dihaluskan (diuleg/tumbuk kasar) • bawang merah • bawang putih • cabe ijo besar buang bijinya • cabe rawit ijo (boleh ditambah kalau ingin lebih pedas) • Bahan rempah: • lengkuas digeprek • jahe digeprek • serai dimemarkan • daun salam • daun jeruk •

fillet ayam • udang (siangi, buang kulit dan kepalanya) • santan instant • serai untuk tusuk satenya • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit (bakar sebentar) • lengkuas • daun jeruk iris halus • serai bagian putihnya iris halus •

Bahan A (Puding Coklat): • susu cair • coklat bubuk • gula pasir • coklat pasta • rhum (bila suka) • Bahan B (Cream Oreo): • susu cair • biskuit oreo (pakai yg rasa blueberry icecream lebih enak) • gula pasir • kuning telur • tp maizena •

telur suhu ruang • tp terigu • gula pasir • skm putih • santan instant kecil • air • pisang ambon dilumatkan • SP • extract vanilla • perasa pisang • minyak sayur • pewarna kuning •

brokoli yang sedang besarnya (potong perkuntum cuci dan seduh dgn air mendidih sebentar lalu siram langsung dengan air es) • kentang tergantung besarnya (direbus sampai matang) • keju cheddar diparut • keju mozarella secukupnya bila suka (dipotong-potong) • kornet sapi • susu cair (1 sachet dancow instant/fullcream +200 cc air matang) • oregano bubuk • bawang bombai sedang besarnya • tepung terigu • lada, garam dan pala bubuk • butter/margarin untuk menumis

jagung manis disisir • mata nangka buang bijinya • santan • susu cair (200 ml) • agar-agar putih • gula pasir (tergantung selera) • garam • tepung maizena dicampur dgn sedikit air • kuning telur • daun pandan

Bahan Puding Coklat • puding instant coklat • susu cair (400 ml) • air (100 ml) • coklat blok (dark cooking coklat) dipotong potong kecil • Bahan Puding Putih • agar-agar bubuk putih • susu cair (1 + 1/2 gelas) • roti tawar kupas, potong- potong dan basahi dgn susu • kuning telur • tepung maizena • gula pasir, sedikit garam dan vanili