Shyntia Wardana

(-+15 sdm) Tepung terigu protein rendah • (-+7,5 sdm) Tepung beras • (-+7,5 sdm) Tepung tapioka • Telur • r (7 sdm) Gula pasir • Susu cair/santan cair • minyak goreng • garam • vanili bubuk • Bubuk perasa sesuai selera (milo, green tea, dll) • Pewarna makanan

ayam goreng (suwir-suwir) • Bumbu halus: • cabe merah besar (sesuai selera) • cabe rawit (krn untuk anak2, jadi saya masak tdk pedas) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • kencur • tomat • Bumbu lain: • daun jeruk buang tangkainya •

ceker ayam (cuci dan rebus dulu) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe kecil (sesuai selera) • cabe merah besar (sesuai selera) • kemiri • ketumbar • kunyit • jahe • Bumbu Lain: • lengkuas (geprek) •

mie instan goreng • telur ayam • ayam (opsional) • Sayuran seadanya (kubis, wortel, sawi) • bawang merah • daun prei • cabai (sesuai selera) • air (sesuai selera)

slice beef (bisa beli di supermarket atau Frozen food) • bawang bombay • bawang putih • jahe • sa*ri saos tiram • kecap manis • kecap asin (jika tdk ada bs diganti garam) • minyak wijen • cabe bubuk (jika suka agak pedas) • gula, garam, dan merica bubuk • air

Bahan adonan* • dada ayam (ambil dagingnya saja) • wortel • bawang putih • telur • garam (sesuai selera) • merica bubuk (sesuai selera) • gula • tepung tapioka • tepung terigu (boleh dimix dg tepung serbaguna) • air • bahan celup*: •

Kulit pangsit • Bahan isian pangsit = bahan cireng • larutan tepung

Kulit pangsit • tepung terigu • air • b*ncabe • Minyak goreng

cincau hitam • kopi instan (saya pakai g**dday capuccino) • Es batu • gula • air

tahu putih • wortel • tepung terigu • telur untuk campuran tahu • bawang putih haluskan • merica bubuk • garam (secukupnya) • gula • Seledri • telur untuk lapisan • Tepung panir

SKM • soda (saya pakai merk F*NTA) • perasan lemon • Es batu

mie kering (saya pakai cap b*rung d*ra) • telur • tepung terigu • wortel cincang kotak kecil • bawang merah • merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula • Daun bawang cincang halus

tepung kanji/sagu/tapioka • tepung terigu • air • bawang putih haluskan • ketumbar bubuk (optional) • garam • kaldu ayam bubuk • merica bubuk • Daun bawang

nasi • bawang putih • daun bawang • tepung kanji • garam, merica bubuk, kaldu bubuk • ketumbar bubuk (optional) • air • Minyak untuk menggoreng

air • Tulang sapi, cuci bersih • bawang putih • garam • kaldu sapi bubuk • merica bubuk • pala bubuk • gula • Seledri (untuk taburan) • Bawang goreng (untuk taburan)

Daging kambing (-+ ) • Daun pepaya (untuk membungkus daging kambing) • Tusuk sate • Kecap • Jeruk nipis • Bumbu pecel instan

nanas • belimbing • mangga muda • timun • jambu air • Bumbu halus: • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah • terasi A*C (dibakar dulu) • asam jawa • garam • gula merah •

kentang besar • Untuk merebus: • bawang putih geprek • garam • gula • air untuk merebus • air es untuk merendam • Untuk lapisan: • tepung maizena • tepung terigu • garam • merica bubuk •

ayam • tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk sa*iku) • telur, kocok lepas • Sambal bawang: • bawang putih • cabe kecil (sesuai selera) • gula, garam, dan penyedap rasa • minyak goreng

telur • bihun jagung, rebus sebentar • garam • merica bubuk • saos sambal untuk cocolan • sate untuk menggulung telur-bihun • minyak untuk menggoreng