Widya

telur • Bumbu halus: • bawang putih • siuang bawang merah • kemiri • kunyit • merica • Garam • Bahan lainnya : • daun jeruk • petis madura / petis udang • cabai merah •

telur • gula pasir • SP • tepung kunci • maizena • susu cair • minyak • perasan lemon • Topping : parutan keju + almond (aku skip almond)

tepung terigu • gula pasir • telur • sp • santan kara • Pewarna

ikan tongkol (udah direbus), cuci bersih, suwir2 • Daun jeruk • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabe rawit sesuai selera • cabe keriting • Gula, garam, kaldu

Buncis (±22 batang), siangi, potong jd 2-3 • Adonan terigu (campur rata) : • Terigu (± 8 sdm munjung) • Tepung maizena • Bahan tumisan : • Garam • Cabe merah keriting, iris halus • Kaldu bubuk • Garam • Merica bubuk • Bawang putih, iris tipis, cincang halus • Cabe rawit merah, iris halus

Bahan I: • Telur • Gula Pasir (saya 150 gr) • SP/Ovalet • Bahan II: • Tepung Terigu Protein sedang • Coklat Bubuk • Vanilli • Campur Semua Bahan II, ayak kemudian sisihkan • Bahan III: • DCC lelehkan • Minyak goreng •

bahan A : • kuning telur • telur utuh • tape singkong, haluskan • susu cair • minyak • tepung kunci, ayak • bahan B : • putih telur • air jeruk nipis • gula pasir

Usus ayam, lumuri jeruk nipis, bila perlu direbus • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit setan (selera) • Kunyit • Cabe merah • Pelengkap : • Tomat • Jahe • Salam • Lengkuas •

telur utuh • tepung segitiga biru • susu bubuk • maizena • coklat bubuk • margarin/butter, dicairkan • SP • vanili bubuk • baking powder • gula halus • Pelengkap: • Haan whip cream bubuk (200gr) •

Bahan biang: • tepung kanji • air • Bahan adonan kering: • tepung kanji • bawang putih • daun bawang (selera) • garam • merica • Bumbu Rujak : • Cabe rawit (suka pedas boleh banyak) • kecil Gula Merah (sesuai selera) •

mangga muda • ketimun • kedondong • gula merah • cabai (boleh ditambah sesuai selera) • gula pasir • asam jawa • garam • air putih

ikan tongkol ukuran sedang, goreng, potong2 sesuai selera • kembang bawang, potong 3 cm • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • saus tiram • kecap manis • tomat, potong sesuai selera • gula • garam

💠 Bahan A : • telur ayam • gula pasir • SP • 💠 Bahan B : (aduk rata dan ayak) • tepung terigu serbaguna • baking powder • 💠 Bahan C : • Santan • minyak goreng • 💠 Bahan D : • kopi instan (tanpa ampas) •

paha ayam fillet, potong2 sesuai selera, beri garam dan bawang putih bubuk lalu diamkan bbrp menit • tepung maizena • cabe merah, iris serong • kacang tanah, goreng • kecap asin (sesuaikan selera) • saus sambal botolan • gula pasir (sesuaikan selera) • air

udang ukuran sedang, kupas kulit dan kepala, sisakan bagian ekor • tepung bumbu • tepung roti

tahu ukuran 4 x 4 cm, potong dadu ukuran 1,5 x 1,5 cm, rebus dengan garam • tepung maizena • tepung tapioka/sagu • garam • merica hitam tumbuk atau merica putih biasa • Bahan siraman: • bawang putih (1 buah bawang putih utuh), kupas dan cincang halus • minyak yang banyak untuk menggoreng bawang putih • margarine • minyak • cabai rawit merah, cincang halus • cabai rawit hijau, cincang halus •

daging ayam, potong2 • kembang tahu kering, rendam dalam air hingga lunak, potong memanjang • bawang putih • saus raja rasa • kecap asin • garam • merica • jahe (bila suka), geprek • tahu putih potong persegi • bawang prei, potong kasar

ayam potong kecil • tempe potong sesuai selera • Bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • Bumbu tambahan : •

Bahan ayam • daging ayam, potong2 • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kunir • kemiri • jahe • lengkuas geprek • sereh • daun jeruk purut • garam •

kuning telur • telur utuh • butter/margarine lelehkan • terigu • gula pasir • vanilli • sp • bp • tepung maizena • susu bubuk