Rgeena🍮

kentang ukuran sedang • bubuk tabur rasa balado (bebas merk apa aja, saya pakai merk indofood) • garam • cuka makan • air (ini perkiraan ya,,,yang penting kentang terendam) • minyak goreng (untuk menggoreng tentunya😁)

ayam potong kecil • Tomat ukuran sedang, potong tipis • Bawang merah, iris tipis • ± 2 sdm Kecap manis (ini bisa sitambah jika ingin lebih pekat) • Saos tiram • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • Air • Minyak goreng • bawang putih • cabe keriting merah •

tepung beras • tepung tapioka (15gram) • Desaku Marinasi • kaldu ayam bubuk • garam (jika sudah cukup asin bisa diskip) • telur (caranya : kocok 1 butir telur tapi cukup setengah saja yang dituang) • santan instan • air • daun jeruk buang tulang tengahnya lalu iris halus • Kacang tanah secukupnya (sangrai dulu kacangnya baru potong2) • Teri medan • minyak goreng

tepung tapioka • tepung terigu • penuh bawang putih bubuk • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • air panas (ini takaran kurang lebihnya ya) • jando sapi/sandung lamur • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • Seikhlasnya cabe rawit (jika ingin pedas nampol ya banyakin aja😁) •

paha ayam fillet • tepung tapioka • tepung terigu • telur • bawang putih (haluskan/geprek kasar) • daun bawang iris kasar (tumis sebentar dengan 1 sdm minyak goreng) • minyak wijen • minyak ikan • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • labu siam parut (tidak perlu diperas ya) •

spring roll pastry/kulit lumpia (saya pakai merk Finna, silahkan lihat foto*) • keju cheddar (170gr) • gula pasir (ini bisa diskip ya) • abon ayam (untuk yang isian abon, bisa diskip) • tepung terigu larutkan dengan air hingga jadi pasta (ini untuk perekatnya) • minyak goreng (untuk menggoreng)

paha ayam fillet • daging sapi • es batu • tepung tapioka • telur • bawang bombay potong asal aja • baput geprek kasar • garam • kaldu bubuk • lada bubuk (saya pakai lada hitam) • paprika bubuk • baking powder •

kerupuk kulit (ini kurang lebihnya ya) • tahu kotak belah 2 lalu goreng setengah matang • pete • cabe rawit utuh (ini saya biarkan utuh) • daun bawang iris kasar saja • bawang merah iris tipis • lengkuas geprek • daun salam • garam, kaldu bubuk dan lada bubuk • santan instan 65ml (saya pakai cuma ½ sachet aja) • ± 600ml air • bawang merah •

fillet ayam bagian paha • tepung terigu • tepung tapioka • telur utuh • air es (bisa dikasih es batu juga) • daun bawang potong besar2 • bawang merah (iris tipis lalu goreng) • bawang putih (iris tipis lalu goreng) • kaldu sapi • garam (ini saya tambah ½ sdt lagi) • lada bubuk

tomat merah • cabe keriting merah • cabe merah besar • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu bubuk • gula pasir • jeruk nipis

bawang merah, potong2 • bawang putih, potong2 • kepala udang • daun bawang potong besar2 saja (diganti bawang bombay juga bisa ya, gunakan ½ buah aja) • minyak goreng (me; minyak kelapa)

paha ayam fillet • wortel, cincang kecil2 [saya chopper sebentar biar cepet😁] • bawang putih, haluskan • daun bawang iris halus [bisa diganti daun seledri ya] • minyak wijen • saos tiram • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • putih telur • tepung maizena • tepung panir •

ikan kembung (kalo masih ada kepalanya potong jadi 3 lalu goreng bentar aja ya, karena ini sisa badannya jadi saya bagi 2) • daun jeruk • kunyit bubuk • Garam, kaldu bubuk dan lada bubuk seikhlasnya • ± 300 ml air (bisa ditambah jika ingin kuah yang banyak) • Cabe rawit ijo sesuai selera untuk taburan (biarkan utuh) • daun bawang potong2 • minyak goreng • cabe merah keriting • cabe rawit merah (sesuaikan selera) • bawang merah • bawang putih •

pindang ikan layang, kepalanya saya buang (goreng bentar lalu suwir) • pete potong2 (me; potong jadi 3) • Daun kemangi seiklasnya • Minyak goreng • bawang merah (potong tebal2 ya) • bawang putih iris tipis • cabe rawit merah (potong bulat tebal) • terasi ABC • saos tiram • garam dan kaldu bubuk

tepung ketan putih • tepung tapioka (bisa diskip) • gula pasir (me; 2 sachet gula tropicana slim) • vanili bubuk • garam • susu cair/santan • minyak goreng • tepung maizena sangrai • cream cheese/keju oles • susu cair • gula pasir (me; 1 sachet gula tropicana slim) • garam •

tepung beras (lebih enak kalo tepungnya giling sendiri) • kelapa parut (saya pakai cuma 250 gram) • ubi ungu • daun pandan • gula aren sisir • vanili bubuk • garam • Daun pisang secukupnya (potong ± per 20cm lebarnya)

kelapa parut • taoge • daun singkong • kacang panjang • cabe merah keriting • cabe rawit atau sesuai selera • bawang merah • bawang putih • kencur • terasi ABC (bakar sebentar) • daun jeruk buang tulang tengahmya • garam, kaldu bubuk dan gula merah •

ayam fillet bagian paha • paprika bubuk (ini tambahan dari saya dan boleh diskip) • kaldu bubuk • lada bubuk • garam • saos tiram (saya tidak pakai) • tepung maizena • tepung terigu (saya ganti pakai tepung beras biar lebih krispy) • sereh ambil bagian warna putihnya • bawang merah • bawang putih • ± 50 ml air untuk ngeblender

ayam potong (saya potong agak kecil) • garam • lada bubuk • kunyit bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • cabe keriting hijau (saya tidak pakai) • daun salam • sereh geprek • daun jeruk sobek2 • jahe geprek •

bunga bongkot/kecombrang/rias/honje • bawang merah iris tipis • cabe rawit merah iris bulat kecil (bisa dimix dengan cabe keriting merah) • terasi ABC (bakar dulu bentar) • teri medan (goreng dulu) ini optional ya dan saya tidak pakai • jeruk limau • garam dan kaldu bubuk • minyak goreng/minyak kelapa