CIN CIN

bawang putih(chopper halus)buat goping • minyak goreng(buat goreng b.putih) • ebi kering (rendam,haluskan) • bangkwang (serut tipis) • bawang putih(cincang kasar buat tumis bangkwang) • minyak goreng (buat tumis bangkwang) • masako ayam • garam • penyedap rasa(ajinomoto) • lada halus • tepung beras • tepung tapioka (bagi 3..100 gr buat dimasak..100 gram buat mengadon..50 gr buat taburan anti lengket) •

susu UHT • maizena • gula • susu kental manis • keju oles • mayonaise • lemon (peres) saya pake semua,aslinya pake yoghurt plain yaa,tp krn ga pny stok,saya ganti perasan air lemon • buah naga(kerok bulat) • peer(potong dadu) • apel merah/ijo(potong dadu) • jeruk mandarin(potong 2 per slice nya) • semangka(kerok bulat) •

semangka (kerok bulat) • buah naga(kerok bulat • apel (potong kotak) • peer (potong kotak) • kelapa (ambil air dan kerok panjang isinya) • biji selasih(rendam air hangat) • resep jelly stawberry (potong kotak/suka2) • cincau hitam original(serut memanjang) • air • daun pandan • bubuk creamer • susu kental manis •

kepiting berat 800 gram • cabe keriting • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • kemiri • sere • jahe • lengkuas(geprek) • kunyit • minyak goreng • saos tiram •

ikan sungai (saya pake ikan Tebirin,klo di Jawa bisa pake Lele,ato ikan Bawal) • sayur cangkok,ambil daunnya • bawang merah,iris • bawang putih,iris • masako Ayam • air

paha ayam yang lumayan besar ya • angkhak (beras merah kering)ulek halus • jahe (iris tipis) • garam • masako ayam • penyedap • air

pepaya mengkal(setengah mateng) • nanas besar • gula • air • daun pandan • jelly plain • selasih (rendam air panas) • vanilla rhum • kapur sirih (larutkan dalam 1,5 liter air,setelah mengendap,pisahkan air beningnya aja)buat rendaman pepaya

kentang • kornet sapi • bawang putih(iris tipis,goreng,tiriskan) • kuning telor • MASAKO AYAM • penyedap • lada bubuk • daun bawang (iris tipis,goreng bentar,tiriskan) • terigu • air • minyak goreng • bubuk pala

kornet sapi • kentang besar(goreng,haluskan) • daun bawang(iris halus,goreng bentar,tiriskan) • bihun (rebus bentar,tiriskan,gunting jd 2X,biar ga pnjg2) • bawang putih • daun bawang(iris halus) • minyak goreng(buat menumis) • Bahan kulit -->100 gram terigu segitiga..25 gr minyak goreng...45 gram air..sejumput garam • minyak (buat rendaman)

petai kupas (ga pake ribet🤭),cuci bersih ya • udang ebi montok (rendam dulu sampe empuk,5 menit an lah) • cabe rawit(sesuaikan level masing2 ya,saya suka pedes,jd agk banyak pakenya) • cabe keriting merah(bs juga cabe merah) • bawang merah • tomat merah ukuran sedang • terasi (yg bks orange itu,mamasuka yaa..lupa saya🤭)bs skip ya,yg ga doyan terasi • gula • masako ayam • penyedap (ajinomoto) • minyak goreng • sayur...air

butter(saya ROYAL PALMIA) • minyak goreng (saya SUNCO) • Susu kental manis • telor (buang 3 putihnya) • gula pasir • terigu segitiga • maizena • SP • susu bubuk (saya DANCOW)

telor • gula • SP • terigu segitiga • susu bubuk (saya danvow) • vanilla essence • butter mix(saya palmia royal) • minyak goreng (saya Sunco) • susu kental manis

ikan asin kembung(cuci bersih,buang isi perutnya,potong 2 bagian) • cabe mix (keriting plus rawit) • Daun kunyit muda (iris2 tipis) • Penyedap • sedikit minyak goreng • bawang merah • bawang putih

beras pulen, cuci bersih, tiriskan • air (kira2 aja 4X bnyak nya beras) • daun salam • daun jeruk • ayam fillet (iris tipis trus digepuk) • udang kupas (belah 2) • ikan fillet • masako Ayam • minyak wijen • kecap ikan • lada • penyedap rasa(optional)

beras ketan (rendam min 1-2 jam) tiriskan..kemudian di kukus 10 menit • Kara 65 gr campur air kira2 300 ml..aduk rata • garam • daun pisang kira2 uk 15 X 25 cm • daun pandan • kelapa stgh tua parut yg dibuang kulit arinya • daun salam • daun jeruk • lengkuas muda geprek • sereh geprek • bubuk cabe • garam •

daging ikan belidak giling(bisa diganti ikan tenggiri,teksturnya kurang lebih) • sagu tani (klo ikan masih fresh,1 kg cukup..tp klo abis di frozen bs pake lebih,karna sedikit lembek) • bawang putih (haluskan) • lada bubuk (saya ladaku) • garam • gula • putih telor • air dingin

pisang nipah/kepok • tepung beras • tepung terigu1 sdt gula halus • garam • air endapan kapur sirih • gula biang • air • pewarna kuning(biar warna nya cantik) • bubuk vanilla • Sck nya minyak buat menggoreng

ikan patin (500 gr,belah 2,sy ga pake kepalanya😁) • jahe (iris korek tipis2) • bawang putih(pilih yg gede2) • taoco • cabe rawit(bole cmpr cabe besar klo ga suka pedas)cincang • kecap ikan • minyak wijen • minyak goreng(buat goreng bawang putih dan jahe) • garam • Sckp nya penyedap • jeruk nipis

terong ungu (potong tebal 1/2 cm) • kacang panjang(potong2 4 cm) • tepung terigu + 1/2 cawan air (mix,buat baluran 1) • tepung cap putri • Sck garam • Sck micin • Sck masako ayam • saos tiram • bawang putih(cincang) • cabe keriting(cincang) • cabe rawit(suka pedes)cincang • Sck Minyak buat goreng dan tumis bumbu

kentang super(gede) • keju mozarella • dada ayam,cincang,tumis bentar,kasih garam dan lada • minyak goreng • Sck lada bubuk • Sck garam • Keju cheddar,(parut) • Sck oregano kering • telor • Sck nya bon cabe