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Ingredientes

  1. 400 gpatinho moído
  2. 300 gcouve-flor
  3. 1 colher de sopaalho desidratado
  4. 1 colher de sopacebola desidratada
  5. 1 colher de sopasalsa desidratada
  6. 2 colheres de chácurry
  7. 1 colher de chácanela
  8. 1 colher de cháorégano
  9. 1 colher de chápimenta do reino moída
  10. 1 pote (180g) creme de ricota light
  11. a gostoSal
  12. a gostoAzeite
  13. a gostoQueijo parmesão ralado

Instruções de cozinha

  1. 1

    Primeiramente, lave bem a couve-flor e separe os floretes.

  2. 2

    Em um processador de alimentos corte os floretes de couve-flor sem adicionar líquidos.

  3. 3

    Refoge a couve-flor processada com azeite e um pouco de sal até que fique seca e um pouco dourada.

  4. 4

    Em uma vasilha grande, misture a carne, a couve-flor refogada e todos os temperos.

  5. 5

    Em um recipiente de vidro, despeje um pouco de azeite para que a massa não grude. Coloque a primeira camada.

  6. 6

    Após a primeira camada, despeje o creme de ricota e espalhe uniformemente.

  7. 7

    Cubra o recheio com mais uma camada e salpique queijo parmesão.

  8. 8

    Leve ao micro-ondas em potência alta por 10-13 minutos.

  9. 9

    Sirva com uma salada.

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