Paso a paso
- 1
Primero añadimos en un recipiente Sal Gorda y Azúcar en partes iguales
- 2
Luego añadimos Eneldo al gusto
- 3
Sumergimos el Salmón cortado en suprema
- 4
Dejar en la nevera entre 4h hasta 24h, según como te guste de crudo el salmón
- 5
Después lavamos el salmón con agua para quitar el exceso de sal y azúcar
- 6
Cortamos a dados y se puede acompañar con soja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victor O S le encantará ver cómo quedó.
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