Orgullosamente puedo decir, que Colombia es el paraíso de las sopas 

#delantaldorado #yomequedoencasa 🏠 ideal para estos días de otoño un caldito para combatir el virus en la casa. #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴 #famliacookpad

Esta crema la preparo con las verduras que ya se están colocando un poco feas, pero el sabor queda fantástico. Fácil y delicioso

Es un plato típico de mi país es muy rico y contudente especial para los días fríos..

#delantalcookpad2025 Encuentro que la cazuela de cerdo es una de las más sabrosas y económicas, quizás solo superada en sabor por la de cordero. Al contrario de lo que pudiera pensarse, no es un guiso muy grasoso. Las porciones y proporciones hay que adaptarlas un poco al número de presas. En este caso teníamos 5.

Un almuerzo fácil, rápido y económico que no falla. Hay muchas personas que están entrando al mundo de la cocina y esta receta es muy fácil de preparar y rica por cierto. Disfruta la cocina y no te compliques, de a poco se te irá dando con más facilidad, mi idea es ayudar a la gente con recetas súper accesibles y con productos que generalmente hay en casa. Espero te guste! 😊

Siempre que compramos la reineta para preparar frita, nos preguntan si queremos el espinazo (esqueleto) de la Reineta y qué mejor que hacer un caldillo lleno de vitaminas para no perderlo

Y este plato es uno los platos típico chileno cazuela pero esta vez de cerdo , es delicioso para días de fríos 🌨🌬 #elijococinar

Una manera rápida de hacer un pollo asado sabroso y que de seguro va a estar cocido hasta el hueso.#teamcarne

Tenía una pulpa de cerdo hermosa y alguien por ahí manifestó que podría introducirla en el horno porque tenía antojo de una pulpita asada... la verdad, la idea no me entusiasmó mucho porque la pulpa de cerdo es uno de los cortes, a mi juicio, más difícil de hornear dado que el punto debe ser preciso para evitar que se reseque y endurezca por lo que desplegué algunas otras alternativas al respecto, ¿la respuesta?... "me gustaría al horno ¿ya? ¡dí que sí!"... no voy a referirme a la respuesta porque es obvia, de lo contrario no estaría compartiendo con ustedes la receta, una receta que no tiene historia ni tradición porque la inventé en el momento con la única finalidad de obtener un sabor que realzara el de la carne y aportara humedad a la preparación, el resultado fue una pulpa muy sabrosa con una salsa que evocaba al pesto y que cerraba muy bien con la carne.... aquí la dejo para quien quiera probarla ¡bon apetit!

#Sopas Esta exquisita sopa de arvejas amarillas, partidas, secas, las hice cociéndolas con un hueso de jamón ahumado. El sabor que le da es delicioso. Se pueden hacer con un hueso de jamón o pernil ahumado. Hay trozos pequeños que uno puede comprar para esto.

Esta receta está dedicada a mi abuelita Nena... Fue su estofado el primero que probé en la vida y es el saborcito que quedó en mi cabeza de cómo tiene que ser el estofado.