Chorrillana Valeska

#Chilelindo #chorrillanaEste plato es muy popular en Chile a través de todo el país. Consiste en un plato servido con papas fritas, cebolla acaramelada, carne salteada, algunos lo hacen con huevos revueltos, otros con huevo fritos y otros con o sin longaniza.A mí me gusta más hacer la carne en su punto a la plancha, queda blanda y jugosa.Yo lo hice con las papas fritas, cebolla acaramelada, chorizo en rodajas, la carne la hice a la plancha y después cortado en tiras. Lo terminé coronándolo con 1 huevo frito y rociado con pebre. Todo esto hice un video. Jon Style.https://youtu.be/TfhF34JAMoE

Plato típico de la ciudad de Valparaiso. Si hablamos de Chorrillanas pensamos..., pero creo que las mejores las hacen en el Mastodonte, cerca de la plaza Anibal Pinto. Chorrillanas, popular plato chileno a base de papas fritas, carne cortada a trocitos, cebolla frita y huevo revuelto...

#ChileEste es un plato que a todo el mundo le gusta. A todos nos gustan papas fritas, huevos fritos, longanizas o chorizos, carne con cebolla. No hay manera de equivocarse. Jejejejeje.

Hoy tenía ganas de comer chorrillana, sin huevo porque no me di cuenta que no tenía

Con mi novio queríamos comer algo rico pero sin carne, y somos amantes de las papas fritas 😍

#Mirecetario#Cookpadchile.🇨🇱🇨🇱🇨🇱Un clásico de la gastronomía chilena. Un plato sencillo, sabroso, contundente y barato. Uno de los platos más populares y favoritos en CHILE para disfrutar y compartir con los amigos.Para montar, se sirve en un plato bajo alargado en que se pone una especie de montaña de papas fritas con carne de vacuno picada en tiras, cebolla frita acaramelizada y un par de huevos fritos o revueltos. Este plato es tan contundente que de una porción pueden comer 3 personas.Tiene su Día nacional que se celebra el 14 de Agosto en que la mayoría de restaurantes y fuentes de soda chilenas, se repletan de hambrientos comensales a la espera de entrar y disfrutar este apetitoso y suculento plato.

La “chorrillana” plato porteño, barato y contundente. Según las malas lenguas, tiene sus orígenes en la Guerra del Pacífico, específicamente en la Batalla de Chorrillos en el año 1881. Mientras las tropas chilenas combatían, se cree se inventó este plato, a base de ingredientes que los soldados tenían a mano (papas, carne de vacuno, cebolla y huevo). Claramente con los años ha sufrido positivas modificaciones.Hoy, es reconocido como uno de los platillos estrella de el Puerto de Valparaíso, Patrimonio de la Humanidad. El cual satisface paladares de universitarios y turistas de todo el mundo.En definitiva, la chorrillana es, una preparación sencilla y popular, perfecta para amenizar momentos especiales con amigos. Maride con cerveza artesanal bien oxigenada.Para seguir con la celebración del #diadelpatrimonio , vine hasta la casa de mi madre a prepararle una buena “zorrillana”. ¿Por qué zorrillana? Esa es otra historia..Salud!!!

Sale muy cara comprarla jajajajajaMi esposo es venezolano y le encanta , es típico comerla en chile así que aprendí... A mí no me gusta con carne, pero lo preparo con todo...

Me encanta la chorrillana!! Es una bomba, pero la mezcla de sabores es maravillosa 🤤 y lo mejor es que se comparta!!

Ya que no podemos salir a pololear o disfrutar, que mejor que llevar el Pub a la casa y preparar una rica chorrillana acompañada de una buena cerveza 🍻❤👫

Bueno esto lo hice con mi cuñada, somos venezolanas pero hicimos lo más parecido a como la hemos probado!! 🤤🤯🥳😜😋 #yococinoencasa #saborvenezolano #quedateencasa

#RevoluciónCookpadHace un par de semanas salí a comer y me encontré con un plato muy parecido al que les traigo hoy 🤭 me encanta porque la mezcla de sus sabores es muy rica y obvio que lo mejor de poder hacerlo en casa es que podemos agregarle todo lo que se nos antoje a nuestro gusto, como a mi, que me encanta el pollo y los champiñones 🤤

La chorrillana es un plato típico de Valparaíso, V Región, pero yo la hice a mi manera con variantes que la hacen exquisita..

Me encanta esta maravilla para disfrutar y regalonear a tu pareja e hijos o padres

Prácticamente la misma preparación de la chorrillana común, pero en vez de posta lleva mariscos. Este plato lo inventamos con mi mamá un día en que las visitas (mañosas) querían comer chorrillana, pero no había carne, solo un montón de mariscos que habíamos comprado ese día. Fue así como nació la chorrillana marina o "chamullana" como le dice mi madre.

Que mejor receta para regaloniar a la familia y disfrutar hasta el final de cada ingredientes. Quedó maravillosa. Si te animas la querrás volver hacer. 😉

Es viernes y mi cuerpo lo sabe 🤭 que rico poder chanchear con la familia compartiendo una chorrillana y si es hecha por nosotros que mejor! #caminodelsabor

Y para celebrar en familia quisimos hacer chorrillana en el día de la CHORRILLANA !!!🎉🎉🎉🎉♥️🇨🇱 #cookpadchile #chorrillana

Para mí, la real chorrillana es la que iba a comer como un magnífico panorama al J cruz en el gran Valparaíso, el puerto de mi amor.Eran frecuentes mis visitas a este lugar, solía ir con mi amiga América y no recuerdo en toda mi vida haber comido una mejor, así que hoy le hago un homenaje a esa chorrillana que me lleva 15 años atrás en mi vida a un deleite culinario de aquellos que no olvidas.Hoy por la mañana, bien temprano, vi el desafío de versus en Cookpad y viajé al lindo puerto de Valparaiso con la idea de almorzar hoy esa chorrillana, así que de venida del trabajo a almorzar pasé a comprar los ingredientes que me faltaban y bum! Almorzamos chorrillana!! ❣ #chilelindo

Es una receta clásica española, a base de papa, huevo, cebolla y chorizo Riojano

Cumple de la mamá.El menú consistía en crema de zapallo, chivo al horno con papas brujas y postre tres leches. #minombre #delantaldorado #minombre

Que rico, un tradicional plato con cebolla caramelizada, papas fritas, y unos bistec de la carnicería de barrio, o sea muy natural, le sumamos un huevo frito y listo!!

#delantaldorado #minombre

#minombre #sazondeJanny

Pueden agregar más cosas como pollo, carne, yo me olvidé agregar champiñines quedan excelente 😊

Tenía arroz así que me hice un salteado de pulpa de cerdo con la invitada especial la zanahoria 🥕jajajja#Delantalglobal2024

Quise hacer esta pulpa asada al sartén olla y quedo muy buena jugocita nos encanto #ofertas

Me gusta la preparación tradicional de las papas mayo, pero descubrí que agregando más verduras y cebollín en especial, quedan aún más apetitosas ❤#minombre

Me quedaba un trozo de lomito que hice a la parrilla y le di un buen uso para aprovecharlo bien. La verdad que me quedó muy rico.#minombre #delantaldorado

Quise improvisar una preparación con pulpa de cerdo, que se salga fuera de lo habitual, y el resultado fue bueno después de todo, me base eso sí en una mezcla de condimentos que se utiliza en una de las preparaciones que me encanta de la comida Árabe, Turca o Griega, como son los Shawarma, Kebab o Giros. Espero que lo disfruten quiénes se atrevan a prepararla