Strudel de Manzana 🍎 con Masa Philo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y tenía unas manzanas que estaban feitas y me fascina con manzanas y pasas y le añadí Ron para darle un sabor ......quedo fenomenal
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Bueno hice masa philo y coloque 5 láminas 2 en ambos lados y 1 en el centro, las manzanas se pelan y bastón no tan gruesos y cocemos con azúcar, 1 rama de canela por 15 minutos a llama media, y colamos quitando el exceso de agua, añadimos pan rallado, y en un tazón colocamos las pasas con el ron y lo hervimos, y añadimos a las manzanas, sin el jugo solo las pasas pasaditas a ron, revolvemos y pineclamos la masa con mantequilla derretida
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Colocamos en el centro las manzanas y las pasas y envolvemos cuidadosamente, ya envuelto bien en los extremos hacemos un moñoy tiramos hacia adentro presionamos y colocamos papel mantequilla en la lata y colocamos nuestro strudel de manzana y pincelamos con mantequilla derretida y hacemos umos pequeños cortes para que salga el vapor y llevamos a horno precalentado a 180 grados
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Ya llevamos a 25 minutos alrededor cuando esté dorado el strudel y pasamos con cuidado a un plato largo y dejamos enfriar para servir, realmente este strudel de manzana es exquisito y suave a la vez...👌🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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