Strudel de manzana

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Fran recetas
Fran recetas @Fran_recetas
San Fernando, Chile
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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 3 tazasharina
  2. 1/4 cucharaditasal
  3. 80 mlagua tibia
  4. 1huevo
  5. 1 cucharadavinagre de manzana
  6. 15 mlaceite
  7. 6manzanas en cubitos
  8. 3 cucharadasazúcar
  9. 1 cucharadacanela molida
  10. 1 cucharadaesencia de vainilla
  11. 1 tapitaron
  12. 2 cucharadasmantequilla
  13. 300 grsfrutos secos pasas nueces almendras
  14. 1yema de huevo para pincelar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol ponemos la harina con la sal el huevo el vinagre, el aceite y el agua tibia y comenzar a amasar una vez lista la masa la dejamos reposar mientras preparas el relleno

  2. 2

    En un bol poner las manzanas cortadas en cubitos con el azúcar, la canela molida, la esencia de vainilla y la tapita de ron

  3. 3

    En una olla poner 2 cucharadas de mantequilla y llevar las manzanas del bol a la olla hasta que se ablanden luego añadir los frutos secos revolver y apagar

  4. 4

    Estira la masa en forma rectangular y la pincelas con mantequilla, luego una vez se haya enfriado un poco el relleno añadir a la masa, por toda la masa, lo enrollas y lo pincelas con huevo luego llevar al horno por 35 minutos a 180 grados o hasta que esté cocido depende de tu horno una vez listo poner azúcar flor si gustas y sirve cuando gustes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fran recetas
Fran recetas @Fran_recetas
San Fernando, Chile
Tengo 27 años , me gusta cocinar y compartir mis recetas desde el campo para ustedes , espero que les gusten y le sirvan
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