Ingredientes

  1. ----Masa
  2. 50 gramosazúcar
  3. 100 gramosmantequilla
  4. 150 gramosharina
  5. 1huevo y una pizca de sal
  6. ----Relleno:
  7. 800 gramosfrutillas (puede ser cualquier fruto rojo)
  8. 130 gramosazúcar
  9. 1 cucharadamaicena
  10. ----Strudel:
  11. 140 gramosharina
  12. 80 gramosazúcar
  13. 80 gramosmantequilla derretida

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa, batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa, luego agregar el huevo, e incorporar la harina con la sal, juntar con las manos sin amasar, forrar un molde de tarta, cubrir con papel.film y refrigerar por media hora aprox.

  2. 2

    Mientras tanto preparamos el relleno, en una cacerola, poner el azúcar, las frutillas y la maicena a fuego lento hasta que caramelice, se deja enfriar y se vierte sobre la masa ya refrigerada.

  3. 3

    Ahora hacemos el strudel; mezclamos la harina, azúcar y la mantequilla y formamos migas, las que esparciremos sobre el relleno.

  4. 4

    Hornear a 170° por una hora.... Dejar enfriar...y a disfrutar 😁

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Escrita por

clay146
clay146 @clayHathor
Chile
soy autodidacta...amo cocinar y probar nuevas recetas, me gusta improvisar, soy muy creativa
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