Ensalada de porotos y verduras

#fuerzachile!!...rica y fresca para estos días de calor...

Esta es una ensalada muy rica para todo el año. En mi casa mi marido sólo come legumbres en ensalada... obligada a inventar variaciones. Esta es demasiado simple, pero no por ello menos sabrosa.

Una de las verduras que más me gustan es el poroto verde, es rico, nutritivo y además da miles de opciones para cocinar... Acá dejo una de mis favoritas, en ensalada 😋❤

Hace tiempo tenía ganas de probar los porotos negros en alguna preparación y cuando probé esta ensalada quede encantada 🤩

Una forma distinta de comer legumbres y que a mis hijos les encanta, algo rápido, nutritivo y económico

Y en esta semana para el #caminodelsabor me inspire en una receta de la simpática y seca Marisol Melgarejo. Una receta muy simple pero rica para estos días fresquitos #roscocookpad

Una forma diferente de comer legumbres en estos días más calurosos 😋 Les recomiendo cocer 1 kilo de porotos negros y al enfriar separarlos en 4 recipientes aptos para microondas y así tener reservados y ganarán mucho tiempo para la siguiente vez que quieran disfrutar esta ensalada 🥰

La mejor forma de comer los porotos para mi es en ensalada...con vinagre mmm ...exquisitos ..

Me encanta el jurel! Es tan sabroso, económico y además nutritivo 🥰 Hay muchas formas de prepararlo, aquí les comparto una de mis favoritas en esos días que tengo poco tiempo para cocinar, pero quiero un almuerzo completo y sano 💕

es una ensalada muy rica y simple .. les gustara mucho la mezcla de todos estos ingredientes..

Me gusta mucho los porotos en ensalada y tenia, de temporada, unos tomates perita que son tan sabrosos. No quise mezclarlos sino acompañarlo. Pero lo rico es comerlo juntos.

Esta ensalada es riquísima me resulto porque me habian quedado porotos verdes y ají verde de unos chacareros y dije y si mezclo todo que tal 😉y quedó deliciosa se las dejo

Es una ensalada muy chilena, que por años se ha comido en mi familia #Chilelindo

Pues mi abuela había cocido muchos porotos negros y me preguntó si quería porque eran demasiados para ella, así es que aquí está el resultado de lo que hice con esos porotitos 😋 #Chilelindo

Y por qué no algo más fresco rico en legumbres y verduras 🍅🌽🥑🥬🍋 fácil y fresco rendidor #RecetaEnTresPasos #ensalada

Una ensalada rica y fresca en estos últimos días de calor#micalendario2021 #teamveggie #mamá

Y por que ya estamos en primavera y no hay como comer legumbres, como ensalada increíble me fascina en versión a la chilena 😉🇨🇱 #primavera

Como decía en otra receta, buscando alternativas para que mis hijos coman legumbres y aquí voy con otra, rica y saludable 😋👌

Hoy no sabía que cocinar y agarre varias cosas que me gustan y las mezcle todas. Un gran acierto. #fácil

Muy fresca para consumir legumbres en días de calor

Estando en cuarentena hace un par de semanas nuevamente, no he tenido ni ganas de ir al supermercado por no hacer filas ni sacar permisos con los que anda una apurada, pero ayer me hice el ánimo de ir, y en mis tiempos no alcanzaba a preparar almuerzo, así es que compre un pollo asado de estos típicos listos en el súper. Y hoy, con la poquito sobra que vi, me antoje de esta ensalada y fue todo un éxito 👏🏼 deliciosa!

Una excelente combinación! Muy muy rica!Como mi hija está de vacaciones del colegio fue de visita donde sus abuelos paternos, su primer viaje sin nosotros que, a diferencia de ella, no tenemos vacaciones 💔 y como ésta pequeñita no está mañoseando en casa, puedo cocinar sin límites ni condiciones jaja y empecé por esta rica ensalada

Esta receta es muy fácil y creo que en todas las casas alguna vez la han hecho a mí me encanta aparte que es muy nutritiva y riquísima

En estos días, tenía muchos deseos de comer cosas frescas, así que inventamos esta ensalada maravillosa, con lo que encontramos en casa.#veranosabroson #saludable

Estos porotos sobraron de otra preparación, #lococinonolotiro. Creo que los cocine hace 2 semanas, para unas fajitas y los que sobraron los puse en un pote y los congelé. Y hoy se convirtieron en una ensalada maravillosa 🥗🤩

Mi mamá nos hacia el cochayuyo de diferentes maneras para que lo pudieramos comer y como ensalada nos gustaba a todos haganlo y les va a gustar

Esta ensalada es muy rica y económica, es rápida de preparar y la puedes acompañar con la proteína que tu elijas: pollo, huevo duro, carne o pescado, o si lo prefieres atún de tarro con todo combina bien 😊

#1receta1arbol Hoy tenía tanto calor y flojera que fui a la cocina y tomé unas lechugas, pepino, zanahoria todo Orgánico que compré en Huerto Joy de acá en Rancagua y lo mezclé todo. Para que quedara más contundente unos porotos negros de cajita y me quedó súper refrescante 😋 #1receta1arbol

#ZonaCentro Las legumbres son muy importantes en la dieta pero en estos días que ya está haciendo calorcito en mi familia las prefieren en ensalada.

Esta ensalada es muy refrescante y hoy este fue nuestro almuerzo