Guiso de garbanzos en olla de hierro 🇨🇱

Este es el típico guiso de Garbanzos que se hace en Chile. Quise compartirlo porque me doy cuenta que muchos jóvenes no saben hacerlo...además de dejarlo de legado a mi hija... encontré que este sitio es el mejor para dejar esas recetas que por ser tan cotidianas en algunas casas... los chicos solo los comen cuando los prepara mamá....

Amo con todo mi 💜 los garbanzos!!!Para mi son las mejores legumbres del mundo mundial!!Aparte de ser un plato exquisito 🍲, nutricionalmente hablando, ya que al combinarse con arroz igualan la calidad proteica de una 🥩 , es económico, rendidor y rico! Lo que se agradece en tiempos difíciles como los de ahora 🦠🦠🦠#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #legumbres

Me encanta comer legumbres cuando hace frío, y estos garbanzos son multiusos, ya que hago suficiente para tres días, aunque solo somos dos personas. Para darle otra cara y sabor puedo agregar algún nuevo ingrediente, por ejemplo papas cocidas y merkén... y otro día lo paso por la juguera y le añado una crema espesa y queda una crema de garbanzos deliciosa!! Me gusta cocinar un día para toda la semana ya que así ahorro tiempo y puedo trabajar más tranquila.

Este es un guiso muy rico para esos días lunes sin carne, para regalonear a un vegetariano, o simplemente para dar un toque diferente a las legumbres.

Una receta vista a un amigo argentino...me llamó la atención el modo de fritar y cocinar

Y me quedaba garbanzos , y quería algo distinto y como me quedaba arroz se me ocurrió hacwe guiso de garbanzos quedaron filetes #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Con arroz blanco.

#DelantalDorado23

Mi marido me dijo cocina lo que tengas en la despensa... saqué unos tarros y me salió este guiso-sopa que quedó muy bueno. Para repetirlo. Se lo comieron todo... hasta los mañosos lo encontraron rico.

“COCINANDO EN CHILE” #legumbresNos gusta mucho las legumbres y es un buen acompañamiento para las comidas.

Del recetario de Johanna Ponce @JohannaChileMe encantan las recetas "One Pot"El jengibre y la cúrcuma le dan un sabor tan exótico y exquisito 😋#onepot

Esta receta es muy antigua ya que mi abuela me mo hacia y es fácil de hacer muy económica #familia

Quería hacer el típico budín de zapallo italiano que hacía mi mamá en olla, pero no me acordaba como era. Busqué una receta y era muy parecida al que hacia mi mamá, de hecho después la llamé y era igualito jejejej 😋

Esta receta me la enseñó una amiga de España. Al principio no daba un peso por ella, pero luego me hice adicto. Es totalmente vegana pero la pueden modificar si comen huevo.

Busque varias recetas para hacer este rico caldito 😋 y muy saludable

Viendo ideas nuevas para preparar, recordé un día que pase a comer al centro puré de garbanzos con carne, me gustó mucho la combinación, así que decidí probar que tal me quedaba.... Saqué aplausos de mi esposa

Y a veces tenemos legumbres no se los.ocurre que hacer y se me ocurrió hacer un potaje de garbanzos acompañado con longaniza y papas o patatas y quedo maravilloso para estos fríos esta ideal totalmente..🌬🌨#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

Rica crema de garbanzos , para los frios dias de invierno.....

#DelantalDorado #Legumbres #YoMeQuedoEnCasa Tengo una receta de garbanzos con choricillos pero los condimentos son muy diferentes. Así que por eso subo esta receta nueva que quedó muy sabrosa. Los garbanzos suelen ser duros por lo que yo no me arriesgo y los remojo siempre con 2 días de anticipación. Me gusta cocinarlos en olla convencional pues en olla a presión las legumbres, como tardan menos en cocinarse, resultan más indigestas. En la Universidad mi profesor de patología pediátrica nos enseñó que las legumbres necesitan más tiempo de cocción y no más temperatura para ser mejor digeridas.

Fui criada por mi abuelita 💫 y para ella era tradición los lunes preparar legumbres y segui la misma hoy para mi familia, hoy me toco preparar garbanzos y los adapte un poco a mis gustos el resultado fue exquisito! Les comparto mi receta ojalá les guste

Esta receta la hice pensando en comer garbanzo de una forma distinta solo puedo comentar que quedó deliciosa ya que el tomate , la salsa, ketchup y con la hoja de laurel le da un sabor mmmm...que no lo puedo describir. Pero si puedo decidir que mi familia les gustó mucho he incluso a mi esposo que no le gustan los garbanzos. O sea logré que comiera garbanzo jajajaja. ..😃

#Legumbres #CookpadChile Me gustan mucho los garbanzos. En especial los garbanzos enteros con piel. Me gusta sentir que son redondos.

Una tarde que estaba de compras en el supermercado con mi pequeña sobrina nieta Montse, al pasar frente a las legumbres, sacó un paquete de garbanzos y lo echó en el carro de compras pidiéndome si se las podía hacer.Como no me gustan mucho los garbanzos y rara vez los hago, busqué en las redes sociales una manera de prepararlos. Vi muchos que lucían sabrosos con diferentes maneras de prepararlos, con más o menos ingredientes, teniendo en común el chorizo que reemplacé por longaniza ahumada de Chillán que me quedaba y acentúa el sabor a la preparación.Estos garbanzos que preparé, es una manera de cocinar los garbanzos estilo casero y muy sabrosos que gusten a niños y adultos por igual y una manera de consumir legumbres y verduras en nuestra dieta.Desde que hice esta sencilla receta que me quedó de un sabor muy exquisito, me empezaron a gustar los garbanzos en este estilo que prepararé más seguido. A Montse le encantaron y se repitió plato, lo mismo que yo.

Con estos fríos unas ricas legumbres.. siempre es rico algo calentito.. me recuerda mucho a mi niñez, además son una de mis comidas favoritas 😋 #Chile

Hola! Si bien se vee extensa la receta pero lo vale, ya que su sabor es mmmm😋👌que te dejará feliz lo rico que quedó, te invito a que lo hagas en casa para regalonear he incluso a los que no le gustan los garbanzos. 😉👌

Ideales para los días fríos. En lo personal, no hago sofrito aparte, hecho todas las verduras a cocer juntas, se disfruta más el sabor de cada una. Además, mi hija de 1 año come de la misma comida que nosotros, así que controlo todo tipo de frituras. Agrego pocos condimentos porque, con las legumbres, menos es más

Un plato típico de la cocina India, que me sorprendió gratamente 😍 Para ser sincera, no soy fans de los garbanzos, pero sé que de todas las legumbres, es el más nutritivo al ser una proteína completa, ya que tiene todos los aminoácidos esenciales que necesitamos. Pero más allá de lo nutritivo que puede ser, este plato es riquísimo! A mí familia le encantó y a mi también 😋La receta es de @romy_morgado que es nutricionista 🥰 y tiene recetas maravillosas 💕

Esta receta era de mi abuelita y me encantó, ya que a mucha gente y niños bi le gustan los porotos verdes, entonces los pueden comer como guiso así de rico y fácil!!! #minombre