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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 800 grpollo
  2. 2zanahorias grandes
  3. 1cebolla
  4. Aliños varios
  5. 50-100 grArvejas

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En una olla se dora el pollo por ambos lados y se añaden aliños.

    Es importante que no debe quedar completamente cocido, sólo es sellarlo.

  2. 2

    Se deja el pollo en otro recipiente y en la misma olla sofreír una cama de cebolla (pluma) y zanahoria (trozos).

  3. 3

    Cuando esta esté media transparente, colocar el pollo dorado sobre el sofrito y con ayuda de un hervidor eléctrico colocamos agua caliente de modo que cubra el pollo. (Unos 500 ml). Cubrimos.

  4. 4

    Cocinamos durante 20 min a fuego medio alto, luego ponemos nuestras arvejas y nuevamente dejamos que se cocine durante 10 minutos.

  5. 5

    Nuestro pollo está listo

    Servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Max
Max @MaxTr
Hola!Soy celíaco así que mis recetas serán todas sin gluten, espero les sean de mucha ayuda. Son sencillas y muy buenas.
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