Pollo arvejado

Cristina Rachel Ortega Villanueva
Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural
Santiago

Tenía ganas de comer pollito, pero ya estaba aburrida del típico pollo a la plancha, miré que verduras tenía y ya está, tenía de todo para Pollito Arvejado

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Ingredientes

25 min
2 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 1/2cebolla picada
  3. 1zanahoria rallada gruesa
  4. Ajo en polvo, 1 diente de ajo o gotitas de ajo a gusto
  5. Sal
  6. Aceite de oliva o el de tu preferencia
  7. Arvejas (a mí me quedaban 100 gr no más)

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Picar cebolla y rallar zanahoria

  2. 2

    Picar el pollo en tiritas finas

  3. 3

    Calentar el aceite (un chorrito)

  4. 4

    Una vez caliente el aceite, sofreír la zanahoria y cebolla hasta que la cebolla esté casi transparente, añadir el pollo, sal a gusto, en mi caso usé gotitas de ajo, revolver y tapar, dejar cocer por 15 min revolviendo de vez en cuando y cuando el pollo esté bien Cocido, añadir las arvejas y cocer 5 minutos más.
    Y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cristina Rachel Ortega Villanueva
Santiago
Operada Bariatrica, mamá, esposa & gozadora de la comida rica 👌🏻
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