Esta receta la descubrí hace relativamente poco pero ya se ha convertido en una de mis favoritas. #platounico

Tenía muchas ganas de preparar esta receta desde que probé algo parecido en una tetería y un bar de Granada.Es muy sencilla y personalmente, ¡la calabaza cocida me vuelve loco, y combinado con el cous cous aún más!#vegan

#yococinoencasa #yomequedoencasq #cocinaequipocookpad hoy hemos hecho este couscous vegetal con calabacín y calabaza y a Mateo le ha gustado y súper cómodo de hacer.

Receta con verduras y carne. Aproximadamente son unas 700 calorías por plato. Muy rico!

Todos los viernes en mi casa preparamos cous cous, nos encanta😍, si queréis podéis compartir un Cooksnap a ver que tal os sale espero que os guste😘

Obtuve la idea de una charla sobre cocina terapéutica y detox hace unos meses que dió Cristina Manyer, una excelente experta en nutrición y alimentación vegetariana.¡La verdad que es una inmejorable forma de aprender a disfrutar de verduras y hortalizas en CRUDO y un plato muy saludable y completo!#vegan

Antes de hacer esta receta, comía el cous cous a pelo y me gustaba. Ahora con esta receta con muchísimo más sabor me encanta aún más. El toque de curry es a gusto del consimidor, a mí me gusta abundante y del que pica 😃

Esta receta la hago cuando no me apetece mucho cocinar, por qué? Porque es rápida, sencilla y rinde muchísimo.La suelo acompañar con una pechuga de pollo a la plancha o con un huevo frito, o a veces sola, a mi ya sola me parece plato completo, veréis que rico todo.Esta vez me han salido 3 porciones grandes pero si se usa como guarnición salen más, además como son bastantes verduras si echáis un poco más de cous cous os saldrán más porciones.Además debo aclarar que normalmente agrego zanahoria pero hoy no tenía en el frigo así que no pasa nada, pero hago la descripción incluyéndola porque así la suelo hacer.#menúsemanal

Esta receta de cous cous es ideal para preparar como acompañamiento a otras recetas, sobre todo de carne.