Empanadas de machas con camarones y queso mantecoso

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Y no podía hacer algo tan deliciosa como ricas empanadas , la receta número 😮 👉🏻400 🎉🎉🎉🎉 wuaaaa aún no lo puedo creer!!! 🙌🏻🔪♥️👩🏻‍🍳que la especialidad de donde yo vivo 🇨🇱 .... no 🍤 con mariscos mis preferidos camarones y machas agregado con un rico queso mantecoso exquisita combinación, lo más lindo de esta receta es que la hicimos entre toda la familia. #familiar

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Ingredientes

60 raciones
  1. 2 kilosharina
  2. 1 cucharaday media de sal
  3. 2 tazasagua tibia
  4. 2 cucharaditaslevadura
  5. 4 cucharadasmanteca
  6. Relleno
  7. 1 kilomachas
  8. 1/2 kiloqueso mantecoso
  9. 400 grcamarones
  10. Aceite (para freír)

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero que hacemos es limpiar las machas, ya limpias las picamos al igual que el.camarón, el camarón lo hervimos di estuviera crudo por 4 minutos y picamos

  2. 2

    Y picamos también el queso mantecoso y revolvemos

  3. 3

    Hacemos la masa con los ingredientes harina, manteca tibia, al igual que la salmuera tibia agregando levadura y amasamo, estiramos con el uslero y cortamos, llenamos y hacemos respulgue sellando bien

  4. 4

    Freímos con aceite caliente y dejamos estilar en papel absorbente y ya terminamos servimos una Rica once en familia, ideal para estos fríos me dslieron alrededor de 70 empanadas

  5. 5

    Esta si es receta para celebrar mis 400 recetas siiiii ♥️👩🏻‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (16)

jim
jim @cook_12346796
Se ven muy ricas pero esas son navajuelas

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Escrita por

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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