Jurel enlatado en salsa de coco y tomate

No sabía que hacer de comida, y estaba un poco cansada para hacer algo muy elaborado. Así es que aproveché lo que tenía a mano y quedó muy sabroso. Sirve como plato único. Lo que le agregué para servir a mi marido que se atora con el arroz seco es una salsita que quedó tan buena que todos la usamos finalmente. No saqué fotos pero es muy sencilla y deliciosa para este plato en particular. Aunque es optativa.

Me encanta el jurel ✨ siempre lo uso en varias recetas, es económico y ahora que evitamos lo más posible salir de casa, creo que es algo que todos tenemos en nuestra despensa 😉

#Pescado #Teamcarne Esta receta me la dio una amiga colombiana, Erica, me gusta muchísimo el salmón... como sea... y como tenía una lata de crema de coco hice el salmón diferente a lo habitual con la sugerencia de Érica. Quedó muy sabroso.

#CocinaConCookpad2019 Quería hacer una salsa con sabor a Roquefort y aprovechar unos camarones que tenía. El resultado fue maravilloso. Es una receta original mía que seguro volveré a repetir.

#familiar Mi papá falleció hace muchos años cuando esperaba mi primera hija. Pero para el Día del Padre agasajo a mi esposo que es un excelente padre. Me gusta cocinarle lo que le gusta y sorprenderlo con alguna innovación. Esta vez disponía de poco tiempo para cocinar así es que improvisé con lo que tenía y resultó algo de nombre largo pero muy sabroso.

#CocinaConCookpad2019 #cocinadeautor Tenía un paquete de espinacas y otro de acelgas. Los cociné juntos e inventé esta salsa que quedó buenísima. Vengan a mi cocina a ver cómo la hice...

No sabía que cocinar y mi hijo me dice has una salsa rica que dan en el colegio ...y yapo... manos a la obra ..y quedó buena la salsa del cole jaja... me llevo a algunos muchos años atrás...😁 #caminodelsabor

#Primavera Compré un saco de cebollas y quise hacer algo diferente. En un principio quería caramelizar las cebollas… pero se me pasó la hora de almuerzo y tuve que continuar antes que caramelizaran pues eso toma tiempo y yo no lo tenía. Es una receta de reciclaje que se me ocurrió para aprovechar una crema de zanahoria que tenía y no alcanzaba para nadie. En mi casa somos muchos comensales. Es una receta totalmente #vegetariana y la acompañé con arroz graneado y un huevo frito. Quedó genial. A todos les gustó mucho.

#Salsa #Pasta #Vegetariano Mi despensa estaba un poco desabastecida por lo que decidí hacer algo con lo que sí tenía. Yo siempre digo que la mezcla de cosas ricas no tiene porqué salir mala. Mezclé algunas cosas y el resultado fue muy sabroso.

Tengo una receta parecida que también uso para aliñar pepinos, pero esta vez quise innovar en su sabor y agregar algunos ingredientes para darle un toque diferente. Esta salsa no solo sirve para aliñar pepinos sino cualquier ensalada que se te ocurra. Es versátil y sabrosa.

#huevo #BatalladeCocina. Bien, esta salsa es para usos bien específicos. Pero es muy sabrosa y puedes encontrarle más usos. Yo la uso para el pulpo, los locos (abalones), y algunas preparaciones frías como dip.

Los contres de pollo, o mollejas le llaman en algunas partes, son una carne consistente y sabrosa. Utilicé elementos de mi despensa para crear algo diferente. Al más puro estilo Thai. Quedó sabroso. De mi cocina para que lo disfruten.

#Pasta #Carne Quise hacer una salsa diferente aprovechando un condimento muy sabroso que me trajeron de Perú. Se llama Pankita de la marca Sibarita, es una pasta casi negra, salada y muy sabrosa. A veces en la vega se encuentra en sobres chicos.

#básicoAyer anduve en el súper y a mi marido le llamaron la atención unas albóndigas de jurel envasadas. Así que las prepare en casa.

#Concerveza #Vegano #Salsas Quería hacer algo diferente con cerveza y en mi casa querían comer fideos... bueno... finalmente inventé una salsa para pastas pero al probarla es ideal para cualquier tipo de carnes, en especial el cerdo. A mi familia le gustó muchísimo y eso que son bastante mañosos algunos.

#1receta1árbol #Light #Verduras Mi hija se preparó unos zuddles (zuchini noodles) con zapallito italiano. Tengo la maquinita para hacerlos hace tiempo pero no sabía usarla bien. Mi hija me enseñó. Me sorprendió lo rico que queda y lo mejor... lo sano.

Tenía muchas ganas de comer jurel en salsa, y aproveché de hacerlo con unos tallarines, no me demoré más de media hora, la verdad es que cocino bien rápido, y es algo sencillo que ayuda mucho a preparar algo para salir de apuro.Como consejo, a la salsa se le agrega una pizca de azúcar para nivelar la acidez del tomate.

Esta receta fue pensando en la cuarentena que estamos viviendo.cooperando con un granito de arena por todos chilenos que están sufriendo.mucha fuerza para todos.

#Salsa #YoMeQuedoEnCasa #Legumbres Quería hacer esta especie de “hummus o dip de poroto” hace tiempo y esta es la idea que se me ocurrió: quedó muy sabroso. La usamos para una reunión virtual con mis compañeros del coro litúrgico al que pertenecemos mi hija menor y yo.

#DelantalDorado23 Nada como una salsita a base de yogurt para aliñar una ensalada de bajas calorías. #Light

#RecetasNavideñas #NavidadCookpad Participo de un coro litúrgico y para estas fechas en mi parroquia dispongo de poco tiempo para cocinar salvo que coma algo frío hecho con anticipación. Somos un país exportador de salmones y quise hacer mi mesa navideña con salmón en vez de carne ni pavo, por dos motivos: el primero es que todos aman el salmón en casa y el segundo y más importante para mi en esta ocasión, es la rapidez para prepararlo.

#Primavera A mi marido le gusta la salsa de tomates y a mi crear recetas nuevas. Tenía unos champiñones que se habían puesto un poco oscuros pero no estaban malos. Así es que decidí usarlos. Esta es una variación de la clásica salsa de tomates sólo que tiene un par de ingredientes diferentes. Debo decir que quedó muy buena y el atún que es bastante invasivo, la verdad no se notó ni primó en el sabor final, que quedó muy equilibrado.

#fuerzachile #🇨🇱 en esta ocasión quise buscar una receta económica y muy rica a la vez que siempre tenemos en casa la idea es ayudar siempre a la dueña de casa ...♥️🔪

#Salsa #Pasta #Recetadeautor Querían comer fideos y no tenía más que la mitad de 1 cebolla y algunos otros elementos pero no tenía salsa de tomates. Así es que improvisé este invento con lo que tenía y resultó muy exitoso.

#1Receta1Árbol#MetodoGrez #Keto #CetogénicaTratando de reivindicar un poco el jurel, un pez que abunda en las costas del océano pacífico sur. Aunque no tiene muy buena fama, es una excelente alternativa para comer pescado. Tiene una alta concentración de grasas poliinsaturadas, cuesta menos de $1.000 el tarro de 425g y en estas croquetas el sabor es tan suave y sabroso que son dignas de cualquier comensal. Lo mejor es que las tienes listas en menos de media hora.La salsa de ají amarillo la tenía congelada y encuentro que le va increíble, es una verdadera delicia, la puedes comprar o la haces tú. La receta de la salsa se las debo. Pero le puedes hacer una mayonesa y quedan de restaurant ;).

#Cumplimos5 Me sobró carne del asado y la corté en tiras y se me ocurrió hacer esta preparación que quedó muy sabrosa. No quedó nada.

#Cocinaporpocaslucas #Carne Tenía un trozo de pulpa de cerdo y no alcanzaba para hacerlo al horno así es que preparé un guisado que quedó muy sabroso. Esta fue una cena para unos invitados por lo que no pude registrar tu los pasos.

Me gusta mucho el sabor de los pimientos y si son de varios colores, entra por dos sentidos, le da sabor a la pechuga que es algo insípida.

#Pasta Preparé un goulash húngaro (en mi recetario), y sobró aproximadamente un litro de la preparación con uno que otro trozo de carne que no alcanzaba para nadie así es que como era casi pura salsa decidí usarla para los tallarines haciéndole una modificación. Quedó muy sabroso.

#rápidas A mi familia le gustó tanto el Salmón al estragón que hice para el Sábado Santo que quisieron celebrar Pascua con Salmón también, lo preparé igual pero le hice esta salsa de erizos para variar un poco y les gustó mucho a todos. Vengan a mi cocina que les muestro cómo la hice.