Empanadas de jurel y salsa de tomate
Marisol Melgarejo @cook_marisol
#fuerzachile #🇨🇱 en esta ocasión quise buscar una receta económica y muy rica a la vez que siempre tenemos en casa la idea es ayudar siempre a la dueña de casa ...♥️🔪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es hacer el pino, picamos en cubos pequeños la cebolla y sofreímos con aceite una pizca de sal y ají de color dejamos dorar unos 4 minutos y retiranos dejamos enfriar, limpiamos el jurel retirando las espinas, y la piel y desmenuzamos y añadimos la salsa de tomate queda exquisito ya que le da cremosidad.
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Revolvemos bien y hacemos la masa, ya lista estiramos bien y hacemos de un plato pequeño, y añadimos el pino y sellamos con un poco de agua y hacemos respulgue para sellar bien las empanadas
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Freímos con aceite caliente y dejamos estilar con papel absorbente y me quedó un poco de masa y bueno hice sopaipillas jaja y servimos con un rico café quedaron filetes..👌🏻😌☕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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