Alfajores tipo Havanna ♥
Gaby @dulceandocongaby
Una receta que hago hace mucho tiempo y nunca me falla🤗 tiene un gusto realmente muy suave parecida a los comprados . Yo no tenía cacao amargo así que lo reemplace con azúcar negra!
#TodoDulce
Alfajores tipo Havanna ♥
Una receta que hago hace mucho tiempo y nunca me falla🤗 tiene un gusto realmente muy suave parecida a los comprados . Yo no tenía cacao amargo así que lo reemplace con azúcar negra!
#TodoDulce
Paso a paso
- 1
En un bowl cremamos la manteca con el azúcar (yo use mitad azúcar negra, mitad blanca) agregamos el huevo, la ralladura, la crema de avellanas o dulce de leche, la esencia de vainilla y el agua. Mezclar bien hasta que no se vean grumos
- 2
En otro bowl mezclamos el cacao, la harina, el almidón y el polvo de hornear. Agregar a la preparación anterior hasta formar una masa que no se pegue a las manos. Llevamos la masa a la heladera y dejar que se endurezca por 1-2 horas.
- 3
Retirar del frío y estirar con harina. Cortar las tapitas y poner en una bandeja enmantecada. Llevar a cocinar a horno medio por 8-10 Min. Aprox o hasta que la base se dore un poco. Retirar y dejar enfriar. Rellenar con dulce de leche y si quieren bañar en chocolate
- 4
Y listo! Ya tenemos unos exquisitos alfajores hechos en casa igual a los comprados 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/7440640
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¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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