作り方
- 1
ササミの筋をとり、5等分くらいに削ぎきりにし
塩こしょうをして片栗粉をまぶす - 2
大根はFPですりおろし、水菜はザク切り、長ネギは斜めに薄切りにする
- 3
4Lシチューパンに出し汁を入れIR8で沸騰させ、他の材料を全ていれ、蓋をする
- 4
再び沸騰したら塩を加え混ぜながら味をととのえる
コツ・ポイント
好みで柚子胡椒をいれても美味しいです
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