Pimentones

arroz • carne de pollo • mariscos • chorizo • jamonada • carne de res • jamón curado • carne de cerdo • jamón viking • Cebolla, ajo, pimiento, comino, culantro, pimienta blanca, pimentón dulce, aceitunas, zanahoria, acelga, perejil, sal, aceite, salsa china y vino seco • lata de maíz cocido

Carne de rez • Ajo • cebolla • Ají Pimiento • Pimentón dulce • Pimienta blanca • Comino • Romero • Sal • Vinagre • Vino seco • Limón

camarones limpios • Salsa de tomate • Ajo • Cebolla • laurel • Aceite de girasol • Especias (ajo en polvo, curry, comino, pimentón rojo,)

Para la masa de las tortillas tenemos que tener un poco de harina (ojo no pongo medida porque mientras más utilizamos este recurso son la cantidad de tortillas que tengamos) • Leche • huevos • Mantequilla o aceite de girasol • El relleno lo hacemos con 2 o 3 muslos de pollo • Salsa de tomate • Ajo • Cebolla • Especias (ajo en polvo, pimentón rojo, curry, comino, sazón completo) • berenjena • zanahoria • espinaca •

lentejas • laurel • pimentón verde • zanahoria • cebolla • avena • pan rallado • cúrcuma • comino • ajo en polvo • Pimienta negra y sal • Aceite

presa de cerdo • Pimentón dulce • Pimienta negra recién molida • aceite de oliva virgen extra • Sal

picadillo condimentado • ajo • aceite • pimienta negra recién molida • pimentón dulce • sal

muslos de pollo • cilantro cimarrón • ajo • pimentón dulce • Pimienta negra recién molida • Sal • agua

masa de cerdo • ajíes cachucha • ajo medianos • salsa de tomate condimentada • pimentón dulce • aceite • caldo de cerdo • Sal • Pimienta negra recién molida

costillas de cerdo • pimienta negra recién molida • pimentón dulce • Todo sazón • sal • aderezo de su preferencia

chuletas de cerdo medianas • cebolla morada pequeña • ajo pequeños • pimienta negra dulce • vino seco • pasta de tomate • clavos de olor • laurel • pimentón dulce • pimienta negra recién molida • sal • agua o caldo de carne •

Carne de cerdo • Cebolla blanca mediana • Ajo • Cúrcuma en polvo • Pimentón dulce • Mezcla de comino y curry en polvo • Laurel • Pasta de Tomate • Aceite • Vino seco • Sal • Caldo de carne o agua

Picadillo de carne • Cebolla • Cebolleta • Harina de trigo o pan rallado • Cúrcuma • Pimentón dulce • Salpimentada • Sazón completo • Bacon • Queso • Sal

Muslos de pollo • Harina de trigo • Leche líquida • Cúrcuma • Pimentón dulce • Jengibre • Sal

Pechuga de pollo • Cúrcuma en polvo • Pimentón dulce en polvo • Jengibre en polvo • Harina de trigo • Leche líquida • Sal • Aceite para freír

Espirales • Bistec de cerdo • Bacon • Cebolla • Ajo 7 dientes medianos • Aceite de oliva • Pasta de puré de tomate • Albahaca seca • Albahaca fresca • Vino seco • Queso • Sal •

Bacon • Picadillo condimentado • Queso • Cebolla • Albahaca fresca • Salsa Arriera • Cúrcuma en polvo • Pimentón dulce • Almendras secas

Muslo y contramuslo por comensal • Bacon por comensal • Sal • Pimienta negra molida • Pimentón dulce • Romero para decoración

Muslos con contramuslo • Cebolla • Ajo • Ajíes cachuchas (parecidos al habanero pero dulce) • Pasta de puré de tomate • Vino seco • Pimentón dulce • Jengibre • Cúrcuma • Romero seco • Habichuela • Chiles picantes secos •

Pollo deshuesado • Harina de trigo • Salsa soya • Vino seco • Jengibre • Cúrcuma • Pimentón dulce • Caldo de pollo en polvo • Coll • Cebolla Tortilla para tacos • Sal • Pimienta

carne de cerdo • jamón ahumado • puré de tomate • Pimentón dulce a gusto • Pimienta negra a gusto • Sal • Vino seco • ajo • cebolla mediana • Comino a gusto • jugo de naranja agria

cola de langosta limpia (usar caparazón en el caldo) • sal o al gusto • ajo • aceite de oliva • bonito fresco • tomate triturado • pimentón • colorante amarillo ó 1 sobre Goya Culantro y Achiote • caldo de pescado • arroz de grano redondo • pollo deshuesado sin piel • cebolla •

Para la masa • harina • agua templada • sal • manteca de cerdo • Para la farsa • de carne desmenusada sobrante de las cenas • col rizada • cebolla • sal y pimentón picante

papas medianas • perejil • grandes de acelga • ají chai pequeño • ajo • cilantro • pimienta blanca molida • sal • pimentón picante • vinagre • agua

ajíes pimientos • café con vinagre • sal a gusto • rasas de azúcar • laurel • pimienta negra • café con agua • pimentón dulce • clavo de olor • cebolla blanca

aceite de cualquier tipo, este es aceite de soya • canela • laurel • clavos de olor • cáscara de manzana • ajo • cebolla • pimienta negra • pimentón dulce • semillas de chile • granitos de romero

Patacones verdes • jamón lasqueado • jamón picado en dados • chorizo • pollo ahumado • albahaca en polvo • romero en polvo • pimentón rojo • comino • pimientos • cebolla • queso de cabra •

arroz • aceite vegetal o de oliva • cebolla mediana picada en jardinera mediana • pimiento verde picado en juliana • carne de res cortada en juliana finamente • champiñones • pimentón dulce • caldo de res hirviendo • de camarones enteros • Colorante amarillo líquido, bijol o azafrán