Jangan Godong Telo Pohon (Sayur Daun Singkong)
Sudah lama sekali sejak kepergian kedua orang tua mama, mama belum pulang ke kampung halamannya. Kenapa saya post sayur ini, karena mama bercerita kalau mama kangen sama masakan ibunya ( nenek saya ) yaitu sayur daun singkong, dan biasanya daunnya tinggal beliau petik di kebun belakang...
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
Jangan Godong Telo Pohon (Sayur Daun Singkong)
Sudah lama sekali sejak kepergian kedua orang tua mama, mama belum pulang ke kampung halamannya. Kenapa saya post sayur ini, karena mama bercerita kalau mama kangen sama masakan ibunya ( nenek saya ) yaitu sayur daun singkong, dan biasanya daunnya tinggal beliau petik di kebun belakang...
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#TeamTrees
#SatuResepSatuPohon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petiki daun singkong dari batangnya, lalu rebus sampai empuk atau selama 20-30 mnt dengan api kecil
- 2
Setelah daun singkong empuk, tiriskan & peras sampai air benar2 hilang. Kemudian rajang kasar atau potong sesuai selera, sisihkan
- 3
Buat santan dari 1/2 bh kelapa & 3 gelas belimbing air, sisihkan
- 4
Haluskan semua bumbu halus, sisihkan
- 5
Tumis bumbu halus, ebi/udang rebon, daun jeruk, daun salam & lengkuas sampai harum. Jika sudah harum masukan santan, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk
- 6
Jika sudah mendidih masukan daun singkong & beri garam, gula pasir & royco rasa ayam. Aduk rata, masak sampai mendidih kembali
- 7
Jika sudah mendidih tes rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor. Jangan godong telo pohon siap dihidangkan...😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar