Omelette poderoso
Cristina Vargas @CrisPeru
Nos gustan todos esos ingredientes mediterráneos y los combiné en un omelette.
Omelette poderoso
Nos gustan todos esos ingredientes mediterráneos y los combiné en un omelette.
Paso a paso
- 1
Cortar y saltear los champiñones con el ajo molido.
- 2
Agregar los demás ingredientes cortados: las aceitunas en rodajas, el pimiento en cubitos pequeños, la cebolla china en trocitos pequeños y la espinaca en tiras.
- 3
Sazonar con sal, pimienta, romero y orégano. Reservar.
- 4
Batir dos huevos enteros y añadir la leche. Colocar en una sartén con aceite a fuego bajo.
- 5
Cuando la mezcla de huevos esté cuajando colocar encima la preparación de verduras y doblar si gustas o poner todo encima como una gran tortilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Vargas le encantará ver cómo quedó.
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