Pizza de espinaca con salsa blanca (sin gluten ni lácteos)
#retofinde
Amo los bodegones y toda su mística. Mi primer trabajo fue a los 13 años como adicionista en un bodegón de barrio, en Floresta, durante las vacaciones de verano. Por otro lado, desde chica, mi papá me llevaba a conocer pequeños tesoros. Me decía: Cyn, ¿vamos a comer pizza pero a un lugar bien, bien "ratón"? Y yo iba encantada. Nos parábamos en la barra y me enseñaba cómo la tenía que pedir: "Maestro, cuando salga el corte, me marcha 2 de espinaca?". La más rica que he comido es la de la Pizzería Imperio, en la Estación de Chacarita, de parada en la barra, con la porción sobre un papel blanco apoyada sobre un platito de lata. Este es mi humilde homenaje.
Pizza de espinaca con salsa blanca (sin gluten ni lácteos)
#retofinde
Amo los bodegones y toda su mística. Mi primer trabajo fue a los 13 años como adicionista en un bodegón de barrio, en Floresta, durante las vacaciones de verano. Por otro lado, desde chica, mi papá me llevaba a conocer pequeños tesoros. Me decía: Cyn, ¿vamos a comer pizza pero a un lugar bien, bien "ratón"? Y yo iba encantada. Nos parábamos en la barra y me enseñaba cómo la tenía que pedir: "Maestro, cuando salga el corte, me marcha 2 de espinaca?". La más rica que he comido es la de la Pizzería Imperio, en la Estación de Chacarita, de parada en la barra, con la porción sobre un papel blanco apoyada sobre un platito de lata. Este es mi humilde homenaje.
Paso a paso
- 1
Mi receta de prepizza: https://Cookpad.com/ar/recetas/4853114-pizza-sin-gluten-para-salir-del-pasoa-cucharadas
- 2
Mi receta de salsa blanca: https://Cookpad.com/ar/recetas/7490432-salsa-blanca-expres-versión-vegana-y-tradicional-sin-gluten-y-en-microondas-%F0%9F%91%8D
- 3
Lavamos la espinaca, la picamos y la ponemos a saltear con la cebolla picada y un poquito de aceite. Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada. Tenemos preparada la prepizza y hacemos la salsa blanca.
- 4
Montamos la espinaca cocida sobre la prepizza y cubrimos con la salsa blanca. Llevamos al horno hasta que gratine. Al retirarla, le damos un toque de pimienta recién molida sobre la superficie.
- 5
Listo! A comerla de parados con un buen vaso de moscato! Besitos 😘
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Macarrones con salsa blanca
Desde hace un tiempo quería hacer esta receta que me estaba dando vueltas en la cabeza. Entonces, aprovechando que mi esposa regresaba de un viaje, decidí hacerla y me gane el premio de que le gustará mucho.
-
Croquetas de espinacas y acelga con fondo de pollo
Tenía suficiente espinaca y un mazo de acelgas, otra manera de procesar estos vegetales que la familia de seguro va a agradecer
-
Pasta farfalle en salsa blanca con jamón y queso
Esta receta la soñé y la hice tal y como en el sueño. El resultado final fue impresionante. Cuando termine de hacerla y la probé, me dije...a mí esposa le encantará... Y así mismo fue. Se las recomiendo, pues es muy sabrosa. #10semanas -
Salsa roja, ideal para acompañar pasta, albóndigas.
Mi hija me dijo como ella hace esta salsa roja para acompañar los espaguettis. Como es muy fácil y rápida de hacer, además de deliciosa, como diría mi nietecito de 2 años y medio, la quiero compartir con todos ustedes -
Espagueti con Salsa Blanca
Esta no es una salsa blanca con crema de leche, es una salsa blanca con maicena 😅y sabe igual de deliciosa.
-
Bollitos de maíz con apio
Es lindo recordar los deliciosos platos que hacía mi tía en mi niñez; ella, mi tía Yeya, me enseñó a amar la cocina -
Pechuga de pollo asada
Realmente a mí me gusta mucho las pechugas de pollo y siempre estoy buscando formas de hacerlas para que me queden bien sabrosas. Está es una de ellas. Quedan bien jugosas y con un sabor impresionante -
Pollo en crema de champiñones con salsa teriyaki
Había sazonado unas piezas de pollo con abundante salsa de teriyaki y... listo, a hacerlo con una rica crema de champiñones, quedó súper -
Camarones con miel, salsa de soya y un toque de horno
Los camarones son uno de los mariscos preferidos por mi familia, así que cada vez que dispongo de ellos... pues a disfrutar en buena compañía. -
Jirones de pollo en salsa
He publicado en otras ocasiones el pollo con algunas salsas. En esta oportunidad aprovechando el caldo base que había quedado de hervir unos dados de calabaza y de papas, le puse manos a la obra y quedó una salsa sabrosa estilo "salsa blanca", pero que en vez de leche o agua, llevaba el caldo de las viandas. -
Masitas de atún en salsa de pimienta y albahaca
Me gusta el sabor de la pimienta. Este es un plato que se me ocurrió hacer para compartir en la cena. Lo acompañé con arroz amarillo hecho con caldo de pescado y zanahorias, ensalada de tomate y unos plátanos pintones, no estaban maduros, pero tampoco verdes, fritos. -
Canelones rellenos con carne molida, chorizo y salsa blanca
Esto es un desborde de sabores. La textura de los canelos es genial y se crea una sensación muy buena al probar esta rica receta. -
Pollo asado al carbón con filete de cerdo, papa y zanahoria
Para un día de los padres, esta receta es algo especial. Estuve pensando que hacer para homenajear a un padre y me salió está delicia. Queda bien jugosa y con un sabor sorprendente. #quepadre -
Pollo en crema de berenjena y apio
Esta me la inventé, me quedaba una berenjena pequeña y...#utensilios -
Brownie de chocolate a lo Maydelín
Sobre la base de otras recetas para hacer en microondas, inventé esta haciendo de mi propia imaginación un plato encantador, fácil de hacer, muy rápido y sobre todo muy delicioso para el desayuno o la merienda. Mi inspiración para cocinar me la da mi familia.
-
Arroz amarillo a mi estilo
El arroz amarillo es una comida que me encanta desde niña.. pero cuando crecí un poco, probé hacerlo como el de mi abuela.. espero les guste esta receta tanto como a mi
-
Pudín de cangrejo
Tenía en casa masa de cangrejo bien fresca y quise cocinarlo de manera diferente para sorprender a la familia -
Guiso de quimbombó y beicon en canoa de aguacate
El quimbombó es un alimento que a mi particularmente me gusta mucho, creo que eso viene de familia, de ver a mi mamá comerlo con tanto deleite. -
Fricasé de pato
La carne de pato a mí me encanta mucho. Fui de visita a casa de mi hermano y decidimos comernos un pato 🦆 que estaba bien grande. Entonces prepararé este fricasé que quedó para chuparse los dedos. Los niños se lo comieron muy bien y me decían ...qué rico te quedó....#10semanas -
Daditos de res con especias y salsa soya
Quería hacer algo diferente con un trozo de carne de res y se me ocurrió esta deliciosa receta. #10semanas -
Fajitas de filetes de pescado con pimientos y cebolla blanca
Esta receta es muy fácil de hacer y bien sabrosa -
Pollo agridulce con mango
Otra forma de hacer el pollo en una salsa agridulce, esta vez con mango troceado. Un plato divertido y definitivamente sabroso -
Salsa bechamel sin mantequilla
A veces queremos hacer algo con salsa bechamel y no tenemos mantequilla para hacerlo. Pues aquí les va esta receta muy fácil de hacer y queda buenísima también. #lotería -
Panecillos de San Francisco
En Cuba también es conocido como Guataca de burro, por su forma. Se almacena tapada a temperatura ambiente y mantiene sus características por lo menos una semana, muy usado para desayunar.
-
Albondigón de carne de res y pollo
Buscando entre viejas recetas de las que se hacían en mi casa cuando pequeña, encontré esta; y que agradable sorpresa cuando busqué en este magnífico sitio y encontré varias versiones de albondigones. Bueno, esta es otra que me gustaría compartir con todos -
Empanaditas cubanas de guayaba 🥟🇨🇺
Esta es una receta muy especial para mí, pues como todo cubano soy muy emprendedora y esta receta me sirvió un tiempo para levantar mi economía cuando pase un tiempo difícil, pues las vendía en mi barrio y gustaban muchísimo.Espero que les guste a ustedes.
-
Bonito con Salsa de Vita Nova y Mantequilla
Otra manera de preparar el Bonito, esta vez lo acompañé con una sabrosa crema o salsa de mantequilla con un lindo color rosa, que le proporcionó la VitaNova -
Palomilla de res asada al carbón aderezada con salsa de champiñones
Hoy día de las madres le prepare está carne a mi mamá y a mi esposa. La dejé un poco seca a lo cubano -
Pasta con pollo en salsa de soya
Lo ideal es hacerlo con más vegetales, pero en mi casa no los comen
Más recetas
Comentarios (2)