A veces queremos hacer algo con salsa bechamel y no tenemos mantequilla para hacerlo. Pues aquí les va esta receta muy fácil de hacer y queda buenísima también. #lotería

Receta rápida de hacer y muy buena

Necesitaba una guarnición para la cena, recordé los diferentes tipos de frituras que hacían en casa.

Esta no es una salsa blanca con crema de leche, es una salsa blanca con maicena 😅y sabe igual de deliciosa.

Esto es un desborde de sabores. La textura de los canelos es genial y se crea una sensación muy buena al probar esta rica receta.

Desde hace un tiempo quería hacer esta receta que me estaba dando vueltas en la cabeza. Entonces, aprovechando que mi esposa regresaba de un viaje, decidí hacerla y me gane el premio de que le gustará mucho.

Estaba en la cocina preparando los ingredientes para hacer unas croquetas de pollo y acelgas, a mis nietos les gustan mucho, y llegó mi vecina Mildrey y me comentó como ella las hacía de manera muy rápida. Esta es la receta que me compartió y que no quise pasar por alto y la comparto con ustedes. El resultado final son unas croquetas cremosas, suaves y deliciosas.

En Cuba también es conocido como Guataca de burro, por su forma. Se almacena tapada a temperatura ambiente y mantiene sus características por lo menos una semana, muy usado para desayunar.

Acá en Cuba se come bastante potaje en la comidas y uno de frijoles colorados es de los más preferidos. Aquí les dejo una receta de como yo los hago. En esta receta use una pata de cerdo y un bastón de pepperoni bien picoso. Se puede usar cualquier tipo de carne que este a su alcance. #tradicióncubana

Es lindo recordar los deliciosos platos que hacía mi tía en mi niñez; ella, mi tía Yeya, me enseñó a amar la cocina

Esta receta la soñé y la hice tal y como en el sueño. El resultado final fue impresionante. Cuando termine de hacerla y la probé, me dije...a mí esposa le encantará... Y así mismo fue. Se las recomiendo, pues es muy sabrosa. #10semanas

Desde niño, siempre he visto que el Quimbombó suelta una baba que no a todos les gusta. Siempre es un problema en los hogares para que todos lo coman. Aquí les dejo una receta muy sencilla y sabrosa que seguro, romperá todos inseguros que tuvo por mucho tiempo en nuestros hogares.

En Cuba se come bastante el lomo ahumado de cerdo. Aquí les dejo una rica forma de presentación.

Me gusta el sabor de la pimienta. Este es un plato que se me ocurrió hacer para compartir en la cena. Lo acompañé con arroz amarillo hecho con caldo de pescado y zanahorias, ensalada de tomate y unos plátanos pintones, no estaban maduros, pero tampoco verdes, fritos.

Estos son unos espaguetis sencillos en salsa blanca para mi una de las maneras más deliciosas de disfrutar una buena pasta 💓

Tenía pendiente hacer esta receta. Quedó bien sabrosa y es una buena variante para un entrante en cualquier fiesta

Desde el siglo XIX se hacen los matajibaros en Cuba. Según cuentan, los Mambises (Guerreros cubanos) los hacían y los echaban en sus bolsos y les duraba varios días. Lo original es hacelo con plátanos machos, pero cuando no hay, tenemos que sustituir con los que tengamos a mano. Esta receta la aprendí con una amiga de la provincia de Las Tunas, Cuba, llamada Sílvia.

Compré unos pescados frescos para freír y les agregué salsa César para combinar esos ricos sabores. Les cuento que me comí los 4 que hice, de lo sabroso que quedaron.NOTA: Mucho cuidado si se lo dan a los niños, tienen todas sus espinas y hay que comerlo con mucho cuidado

Para un buen entrante en nuestras comidas, les recomiendo esta crema de papas que es muy sabrosa.

La carne de carnero me encanta y siempre estoy tratando de hacerla de diferentes maneras. Aquí les dejo una de las más sabrosas. #10semanas

Mi hija me dijo como ella hace esta salsa roja para acompañar los espaguettis. Como es muy fácil y rápida de hacer, además de deliciosa, como diría mi nietecito de 2 años y medio, la quiero compartir con todos ustedes

Con estos ingredientes de base, hice esta rica receta que a todos les gustó

Las langostas son muy exquisitas en mi zona. No todos saben prepararla y siempre te preguntan cómo hacerlas. Pues aquí les dejo una de mis versiones de cómo hacerlas. #10semanas

Recuerdo a mi hija de pequeña que era muy inapetente, comer crema de queso era lo que más le gustaba

He publicado en otras ocasiones el pollo con algunas salsas. En esta oportunidad aprovechando el caldo base que había quedado de hervir unos dados de calabaza y de papas, le puse manos a la obra y quedó una salsa sabrosa estilo "salsa blanca", pero que en vez de leche o agua, llevaba el caldo de las viandas.

Croquetas de puré de papas con huevos, queso rallado y nuez moscada, se rebozan y se fríen en aceite, no es para nada complicado, y quedan muy sabrosas.

Esta receta la hice en pleno desarrollo. Tuve la idea y la fui creando según la iba haciendo. El resultado fue espectacular.

En nuestro país, es muy común comerse las tripas de los cerdos. Se pueden hacer las llamadas Morcillas, Longaniza, Gandingas y las Tripita torcidas.Esta es otra variante que les propongo para degustar las tripitas con una buena salsa.

Tenía un queso duro, listo para rallar y no lo pensé dos veces, a hacer unos bistec de pollo y crear una crema de quedo bien espesa y sabrosa