🥧 Tarta de acelga y ricotta 🥧
Daiana Domínguez @dai_dominguez
Paso a paso
- 1
En una olla rehogar la cebolla, el morrón y el ajo previamente picados.
- 2
Incorporar la acelga picada y revolver. Tapar para que se cocine bien todo.
- 3
Una vez listo, salpimentar la preparación y agregarle los condimentos que deseen.
- 4
Por otro lado, en un Bowl batir 4 huevos e incorporar la ricotta.
Agregar los condimentos, en mi caso le puse orégano, sal, pimienta, pimentón dulce, ajo deshidratado y nuez moscada. Mezclar bien e incorporar la acelga ya cocida.
- 5
Aceitar una tartera o molde y colocar una tapa de pascualina.
Luego algunos trozos de queso cremoso y encima el relleno.
Por encima colocamos queso rallado y llevar a horno medio 180° unos 30 o 40 minutos aprox (depende de cada horno) o hasta que esté dorada y la preparación firme.
- 6
A disfrutarla!!! 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Domínguez le encantará ver cómo quedó.
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