Bakso Malang
Siapa yang bisa nolak kalau diajakin makan bakso,,
Kebetulan aja lagi rajin inimah sengajalah bikin bakso malang ikutin resepnya mba fitri sasmaya.
#KhasNusantara
#GAS2025
#ComboCalakan_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bogor
Bakso Malang
Siapa yang bisa nolak kalau diajakin makan bakso,,
Kebetulan aja lagi rajin inimah sengajalah bikin bakso malang ikutin resepnya mba fitri sasmaya.
#KhasNusantara
#GAS2025
#ComboCalakan_KhasNusantara
#CookpadCommunity_Bogor
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging dengan es batu, masukan putih telur giling lagi sampai halus.
- 2
Kemudian tambahkan bawang putih, bawang merah, tepung tapioka, merica, garam, baking powder dan giling lagi sampai halus.
- 3
Siapkan air mendidih, kemudian apinya matikan lalu cetak bakso bentuk bulat, hingga setengah adonan, karena setengahnya akan saya buat bakso dan pangsit, cetak sesuai selera. Didihkan sedikit air cetakan bakso hingga bakso mengapung, tandanya sudah siap diangkat dan tiriska, sata lanjut rebus tahub bakso kemudian pangsit. Caranya sama perhatikan sampai mengapung kemudian angkat.
- 4
Untuk kuah pertama2 rebus iga sampai mendidih kemudian buang airnya, didihkan 1000 ml air dan masukan iga, rebus sampai iga empuk baru tambahkan garam, seledri, merica, bawang putih dan kuah bakso. Test rasa, masukan bakso, pangsit dan tahu rebus dikuah sampai matang dan empuk barulah dituang kedalam mangkok dan bs menambahkan daun sawi. Bakso malang siap disajikan dengan aneka bahan pelengkap yaitu: sambal, saos, kecap, seledri dan bawang goreng
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar