Budín integral de zanahorias y naranjas
aliciaarechavala @alilu1206
Busqué una receta saludable, húmeda y muy rica, y la encontré en @integralisimo. Muy agradecida a la receta!!!
Budín integral de zanahorias y naranjas
Busqué una receta saludable, húmeda y muy rica, y la encontré en @integralisimo. Muy agradecida a la receta!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar las zanahorias ralladas, el azúcar, la ralladura y el jugo y los huevos, agregar el aceite y el queso crema, incorporar los ingredientes secos, bicarbonato, sal, polvo de hornear, y la harina integral y la maicena de a poco, alternando con la leche. Disolver en la leche el cúrcuma, que le aporta más color.
- 2
Encender el horno, para precalentado.
- 3
Integrar bien la preparación, con movimientos envolventes y volcar en molde apenas aceitado con rocío vegetal, o en molde de silicona directamente, hornear a temperatura suave de 160° 180° durante 30 a 40 minutos, verificando con un palillo que salga limpio. Dejar enfriar y desmoldar. Exquisito!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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