Paso a paso
- 1
Coloque la manteca de cerdo en una sartén, a fuego medio alto.
- 2
Cuando la manteca esté caliente, agregue los dientes de ajo.
- 3
Corte la cebolla, el tomatillo y los chiles en cubos un poco grandes.
- 4
Cuando el ajo esté comenzando a dorarse, agregue la cebolla, el tomatillo y los chiles.
- 5
Retire del fuego una vez que los ingredientes comienzan a agarrar un color más claro.
- 6
Licué los ingredientes, incluyendo lo que haya quedado de manteca en la sartén, agregándole el aguacate.
- 7
Sazoné con sal y pimienta.
- 8
Si desea que la salsa sea más líquida, puede agregarle agua, hasta alcanzar el espesor deseado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Golcar Centurion Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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