Sambal hati ampela

Name: Sambal hati ampela
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah hati ampela; 4 tempe ukuran sedang; 1 kilo kentang; 1/4 buncis; 1/4 cabe ijo; 1 ons cabe rawit; 4 lembar daun jeruk; 1/2 ruas lengkuas geprek ya; 2 saset kecap bango; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Minyak; 1/2 kilo cabe merah; 3 buah tomat; 5 bawang putih; 1/2 ons bawang merah

Dapur sarah @nafizahmeylani

Sambel kesukaanku, sambel hati ampela
Campur kentan, tempe, buncis
Pedas manis enak pokoknya.
Yuk di coba bun boleh dengan resep dikit
Karena ini persi banyak yaa bun
😊....
#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke17
#CookpadCommunity_Jogja
#Cookpad_id

Lebih banyak

Sambal hati ampela

Dapur sarah @nafizahmeylani

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

banyak

10 buahhati ampela
4tempe ukuran sedang
1 kilokentang
1/4buncis
1/4cabe ijo
1 onscabe rawit
4 lembardaun jeruk
1/2 ruaslengkuas geprek ya
2 sasetkecap bango
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMinyak
1/2 kilocabe merah
3 buahtomat
5bawang putih
1/2 onsbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih buncis,cabe rawit, cabe ijo dan sedikit cabe merah
Lalu potong2 sisikan
2

Kupas kentang cuci bersih lalu potong dadu
Lalu goreng hingga matang angkat sisikan
3

Blender cabe merah, tomat,bawang putih,bawang merah hingga halus lalu goreng sambel,uda matang masukkan daun jeruk, lengkuas aduk sebentar masukkan kacang buncis dan cabe yang di iris tadi masak hingga agak layu masukkan kecap, royco,gula,dan garam icip2 rasa sesuai selera ya, terahir masukkan tempe, kentang,dan ati tadi aduk hingga cabenya merata uda matang sambal hati ampela siap di nikmat dengan nasi anget asli enak banget mantul