Albóndigas de merluza 🤯
Lo ricas y suaves que quedan !!!!!
Paso a paso
- 1
👩🏻🍳 Picar la merluza y colocarla en un bol. Añadir El huevo, el ajo, el perejil picado y el pan rallado. Poner sal a gusto. Integrar bien y dejar reposar.
- 2
👩🏻🍳 En una sartén a fuego medio, con un poco de aceite agregar las verduras para la salsa. Rehogar 5 minutos.
- 3
👩🏻🍳 Agregar el puré de tomate y condimentos a gusto. Cocinar 10 minutos y luego pasar por un mixer así queda una salsa con textura suave.
- 4
👩🏻🍳 En la misma sartén, agregar las albóndigas. Dorar de todos sus lados.
- 5
👩🏻🍳 Agregar la salsa de tomate y cocinar a fuego bajo durante 3 minutos. Servir. Yo acompañe con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nati Diaz le encantará ver cómo quedó.
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