Strudel de nanzanas
Una exquisita dulzura para disfrutar y endulzarse
Paso a paso
- 1
Para la masa, en un bowl colocar la harina con el polvo de hornear ya tamizados
- 2
Hervir la leche, y colocar la manteca en la misma, hasta derretirse
- 3
Mezclar muy bien y refrigerar por 30, min
- 4
Por otro lado lavar las manzanas y cortarlas en finas láminas
- 5
En una sartén colocar la manteca y colocar las manzanas cuando están un poco cocidas les agrego el azúcar
- 6
Luego, añadir las pasas previamente remojadas en agua hirviendo
- 7
También le agregamos las almendras cortaditas, la canela y nuez moscada y la granola
- 8
Retiramos la masa de la heladera y estiramos y rociamos con maizena y le vamos haciendo varios dobleces y luego doblamos ambos lados hacia dentro
- 9
Volvemos a estirar y colocamos el relleno y lo envolvemos y cerramos, pintamos con huevo y aceite y espolvoreamos con azúcar
- 10
A mi me sobro masa, como para una tarta pequeña
- 11
Llevar al horno por 30 min aprox a180
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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